模拟试题相关专业知识3

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1、模拟试题>相关专业知识>模拟试题三第1题A型题噪声刺激可使机体消耗大量的A．维生素DB．维生素AC．维生素ED．水溶性维生素E．烟酸【参考答案】：D试题解析：噪声刺激可使机体消耗大量的水溶性维生素。第2题A型题飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是A．胃蛋白酶B．脂肪酶C．细胞呼吸酶D．淀粉酶E．过氧化物酶【参考答案】：C试题解析：飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是细胞呼吸酶。第3题A型题系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在A．肌纤维的厚度变薄B．肌纤维的厚度增加C．肌

2、腱变薄D．肌腱变厚E．脂肪储存增加【参考答案】：B试题解析：系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在肌纤维的厚度增加。第4题A型题运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是A．3h内高糖饮食B．5h内高糖饮食C．12h内高糖饮食D．24h内高糖饮食E．48h内高糖饮食【参考答案】：B试题解析：运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是5h内高糖饮食。第5题A型题下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益A．甲硫氨酸B．苯丙氨酸C．赖氨酸D．精氨酸E．组氨酸【参考答案】：A试题解析：甲硫氨酸对机体寒

3、冷适应过程可能有益。第6题A型题杂环胺的毒性主要表现为A．致突变性和致癌性B．胃肠毒性C．致敏性D．细胞毒性E．免疫毒性【参考答案】：A试题解析：杂环胺的毒性主要表现为致突变性和致癌性。第7题A型题沙门菌食物中毒主要表现为A．肝、肾损伤症状B．胃肠道症状C．神经系统症状D．过敏症状E．溶血【参考答案】：B试题解析：沙门菌食物中毒主要表现为腹痛、腹泻等胃肠道症状。第8题A型题在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失A．糖类B．脂类C．维生素类D．无机盐类E．蛋白质类【参考答案】：A

4、试题解析：在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予糖类，酮尿即可消失，可减少脂肪分解。第9题A型题急性苯中毒损伤的靶组织主要是A．中枢神经系统B．周围神经C．消化道D．呼吸道E．造血系统【参考答案】：A试题解析：急性苯中毒损伤的靶组织主要是中枢神经系统。第10题A型题为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为A．≤25%B．35%C．40%D．25%～30%E．30%～32%【参考答案】：A试题解析：为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为≤25%，脂肪过多可促进铅的吸收。第11题A型题肝脏解毒功能不良的最主要因素是

5、A．蛋白合成减少B．肝糖原减少C．必需脂肪酸摄入减少D．微量元素锌缺乏E．维生素B摄入减少【参考答案】：B试题解析：肝脏解毒功能不良的最主要因素是肝糖原减少，糖原具有解毒作用。第12题A型题新生儿胃容量小，为30～35ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至A．100mlB．200mlC．300mlD．400mlE．500ml【参考答案】：B试题解析：新生儿胃容量小，为30～35ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至200ml。第13题A型题确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是A．出汗量B．口渴

6、的程度C．劳动前后体重D．疲劳程度E．血液生化指标【参考答案】：C试题解析：最常用的简易指标是劳动前后体重变化。第14题A型题食物中的黄曲霉素B含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是A．胃癌B．乳腺癌C．肠癌D．白血病E．原发性肝癌【参考答案】：E试题解析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大"元凶"。第15题A型题实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是A．谷氨酸B．精氨酸C．天冬氨酸D．半胱氨酸E．亮氨酸【参考答案】：A试题解析：

7、接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是谷氨酸。第16题A型题对慢性放射病的营养治疗原则是A．高蛋白、高脂肪膳食B．高蛋白、高热量膳食C．高维生素、低脂肪膳食D．低蛋白、高维生素膳食E．高蛋白、高脂肪、高糖膳食【参考答案】：B试题解析：对慢性放射病的营养治疗原则是高蛋白、高热量膳食。第17题A型题中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的A．5%B．6%C．3%D．4%E．2%【参考答案】：C试题解析：中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的3%。第18题A型题60岁以上老年人与成年人相比能量

8、摄入A．减少5%～8%B．减少10%～20%C．减少3%D．减少25%～30%E．减少30%～35%【参考答案】：B试题解析：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入减少10%～20%。第19题A型题孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加，妊娠后半期每日储存蛋白质为A．0.6～1gB．1.0～3gC．3～5gD．6～8gE．10g【参考答案】：D试题解析：妊娠后半期每日储存蛋白质为6～8g。