给宝宝10种有益大脑发育的食物

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时间:2018-07-25

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1、给宝宝10种有益大脑发育的食物鱼类:鱼类中富含的蛋白质,如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。点击图片进入下一页>>图片来源于太平洋亲子网  蛋类:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋,蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于孩子的脑发育。  核桃仁:核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的

2、幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。  杏仁:大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。  大枣:晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。  龙眼肉:对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。  蜂蜜:含有多种益

3、智成分,调入温开水服用,可以治疗小儿便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。  苹果:含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。  葡萄:紫色葡萄比浅青色的更佳,葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气强记,益智聪明,但孩子每天的食用量最好控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。黑木耳:能净化血液,轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说,黑木耳释放出来的

4、碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。什么是辅食粥?  辅食粥,顾名思义,就是作为宝宝辅食的粥,其中一般含有多种营养,可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米为主要原料,添加蛋黄、蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料,营养丰富,提升宝宝食欲。  提醒妈妈们,如果是自制宝宝营养粥尽量不加盐或少加盐,因为给婴儿添加盐,会增加肾脏的负担,对孩子的健康不利。千万不要随意在孩子的食物中添加调味剂,不能让孩子养成嗜盐、糖等习惯。  目前市面上有售的辅食粥品牌主要有嘉宝、和光堂、方广和阿颖等。相关文章>>··红薯金银粥

5、的做法··枣肉圆肉枸杞粥的做法··亲亲八宝粥··春季护肝正当时必喝的一碗粥   给宝宝进食辅食粥的注意事项  1、除了给宝宝进食,还要多给宝宝吃鱼,水果青菜。比较好的水果有西红柿汁,西红柿要挑熟透的红色的最好。  2、有些粥要放入姜主要是去腥,姜要带皮的计较好(生姜不仅是一种常用的调味品,而且是一味常用中药,大多数人都知道生姜肉性味辛温,具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的功效,凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。但很少有人晓得生姜皮性味辛凉,与生姜肉药性正好相反。  因此,食用生姜或药用生姜时,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。为了保持生姜药理作用的

6、凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而药用时则应对症而选择)。  3、粥中加入青菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了,宝宝的青菜一定要先用流水洗干净再用盐水泡15分钟!  如何做最简单的辅食粥?  红枣粥(内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。  功效:养血补脾、补中益气)  1、煮好白粥(小米粥);  2、将红枣洗干净,泡10分钟左右,放入粥中煮15分钟,将红枣拿出放入凉开水中去皮(这样很好去皮,用手撕掉就可以了),去核,拌入粥中给宝宝食用,记得不要加糖哦!  鸡血(鸭血)粥(动物血中还含有

7、多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的)  1、用筒子骨熬汤后,将汤滤出煮粥。  2、将鸡血、鸭血加两片姜用水煮透后剁碎,可以加点胡萝卜一起放入骨头汤煮好的粥里煮半个小时,加入少量盐就可以给宝宝食用了。  牛肉粥(吃牛肉的宝宝力气很大哦)  煮好白粥,将牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了,要放两片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮开,少量盐,就可以给宝宝食用了。  鸡肉、鸡肝粥(鸡肝比猪肝容易消化和吸收,现在猪肉那么贵,多吃点鸡也很好哦!两条腿的比四条腿的要营养价值高些)  煮好白粥,将鸡肉和鸡肝剁碎放入粥中

8、煮熟即可,要放两片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮开,少量食盐就可以给宝宝食用了。  核桃粥(核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合

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