阿胶的正确使用方法及注意事项

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时间:2018-07-26

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1、阿胶的正确使用方法及注意事项阿胶的正确使用方法    阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。   阿胶的食用方法   一、烊化法:将阿胶粉碎(直营店和药店都可免费打粉)取3--9克(约每块的三分之一)放入

2、杯中,加冰糖少许(女同志用红糖,男同志用冰糖),用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。   二、传统法:取阿胶250g,打粉置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,具有强身健体,延缓衰老,延年益寿的作用。   三、食补法   1、补血   (1)阿

3、胶加牛奶   将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。   (2)阿胶煮红枣   取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等   (3)阿胶鸡蛋汤   阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。   (4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。   阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血

4、虚眩晕、②心烦、③失眠等症。   2、止血   (1)胶艾汤   将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血   (2)止血汤   阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛去蛤粉,放凉),取适量藕粉和蜜调服。功效:止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。   3、气血双补   (1)气血双补粥。   阿胶20克、黄芪20克,和红糖

5、、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。   (2)阿胶牛肉汤。   阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。   3阿胶红茶   阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。   4、强身健体   (1)阿

6、胶排骨   阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。   2芦笋汁阿胶牛奶   绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。   5、滋阴补肾   (1)阿胶枸杞鸡   阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。功效补肾填

7、精,养血柔肝,适用于女性产后调补。   (2)阿胶粥   取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。   (3)芝麻、核桃阿胶膏   阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。每天早晚各1~2匙,温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。   6.润肺清火止咳   (1)润肺阿胶汤   将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量

8、用水煎煮,持续炖服。功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。   (2)贝梨膏   川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈

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