酒店销售部流程--142309109

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1、政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:市场营销部Outlet:工作任务:涉及员工:Task:销售方案的制度To:销售代表筹备:审批:Preparedby:营销部经理Checkedby:日期:编号:Date:二零零八年四月十六日Reference:HK024(共1页)政策:Policies:对市场进行预测和分析。制定出可行的年度市场营销方案。确保实现酒店的经济和社会效益程序:Procedures:1、进行市场调查并结合市场状况做出市场预测。2、对市场进行具体分析,确定市场策略、价格

2、策略、市场计划、广告计划、等一系列战略目标。3、根据上一年度的经营预算和本年度的具体情况,总结归纳并制定出来年的年度市场营销方案。4、确保年度市场营销方案的可行性并最终实现。5、营销方案在酒店总经理审批后方可实施。政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:市场营销部Outlet:工作任务:涉及员工:双击页眉页脚后可删除,豆丁网友(洪枫)为您奉献,QQ:332985688主页http://www.docin.com/chess95660Task:VIP等级划分标准及接待操作服务程序To

3、:销售代表筹备:审批:Preparedby:营销部经理Checkedby:日期:编号:Date:二零零八年四月十六日Reference:HK024(共4页)政策:Policies:确定VIP等级划分,明确各部门工作职责。对市场进行预测和分析程序:Procedures:程序:一、VIP等级的划分:A级:VVIP,中外国家领导人、各部委以上政府官员、国内外知名人士;B级:VIP(A),省级主要领导、厅级以上政府官员、省级旅游行业官员及社会名流;C级:VIP(B):市、县级主要领导、本地名流、酒店邀请的同行业总经理;D级:散客VI

4、P:对酒店有突出贡献及带来相当客源的个人、酒店邀请的客人。二、VIP的确定:⑴、由销售部填写《VIP宾客接待通知单》呈报总经办审批;⑵、由酒店执行总经理、副总经理、销售经理根据客人标准确定接待等级。三、配备标准:(根据酒店实际标准制定)四、迎候标准:A级:由总经理携酒店各部门经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候,酒店餐饮部门迎为主宾献鲜花,总经理送主宾进房间;B级:由执行总经理携酒店各部门经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候,执行总经理送主宾进房间;C级:由执行总经理/副总经理、销售部经理、前厅部经理、客房部经理、餐

5、饮部经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候,执行总经理/副总经理送主宾进房间;D级:由执行总经理/副总经理/销售部经理、前厅部经理、大堂副理在酒店门口迎候,由销售总监送主宾进房间;五、VIP接待操作服务程序:1、接受预订:(1)由销售部经理按照VIP接待标准填写《VIP宾客接待通知单》呈报酒店领导审批;双击页眉页脚后可删除,豆丁网友(洪枫)为您奉献,QQ:332985688主页http://www.docin.com/chess95660(2)由销售部将签批后的《VIP宾客接待通知单》分送至各相关部门;(3)各部门按照《V

6、IP宾客接待通知单》安排相应的准备工作。2、客人抵达前的准备工作:(1)销售部:a、提前落实宾客到店的时间、人数、所带车辆的数量、到达酒店的路线及在酒店的行进路线并通知相关部门;b、提前两小时检查房间设施是否完好,鲜花、水果、欢迎卡等是否摆放到位;c、提前两小时按照宾客要求安排好用餐地点、时间、人数、标准及其他特殊要求等;d、根据接待规格准备接待签名桌及所需物品。(2)前厅部:a、根据《VIP宾客接待通知单》提前分配好房间并通知相关部门;b、若所分配的房间原有客人还未退房,应立即联系是否要换房;c、记录VIP客人有关信息、特

7、殊要求等;d、在客人到店前四小时内做好房卡、总经理致意卡及名片等的准备工作;e、测试每一间房门钥匙可否正常使用;f、做好VIP客人的房号保密工作。(3)客房部:a、提前两小时按接待标准布置好房间;b、仔细检查所要入住房间各项设备是否齐全和正常(如:空调、灯光、冷热水、电话、电视、遥控等);c、要对房间进行重点清洁,及时更换各类印刷品、易耗品及相关贵宾用品。并提前安排好专人VIP房间服务,提前对房间空气进行净化处理。(4)工程部:提前三小时协助检查客房、包间及相应公共区域的设施情况,及时检修有问题的设施、设备。(5)保安部:根

8、据《VIP宾客接待通知单》提前预留好车位,并安排人员指挥引领车队停于酒店大堂正门,协助车辆停泊。六、客人抵达时的服务:(1)前厅部:a、在接到VIP正在抵达途中的报告后,由大堂副理根据接待标准通知酒店管理层提前10分钟在酒店门口迎接,同时通知客房部准备欢迎茶,并把房门打开;b、当VIP抵达

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