理货员岗位培训教案

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1、理货员岗位培训教案超市行业知识及相关术语教案培训目的:通过学习,使员工1、1、通过学习,了解有关连锁超市的一些行业知识及基本专业术语。2、2、尽快进入角色,为顺利走上工作岗位打基础。3、3、增强行业自豪感,为以后员工的归属感、工作责任心、上进心打基础。培训对象:新入司员工课时安排:2课时教学方法:提问法、讨论法教学内容:(1)零售业发展前景及主要业态介绍。(超市的定义)(2)连锁经营的知识:定义、特点、分类(3)连锁经营的组织机构介绍:总部、门店、直营店、加盟店、配送中心、信息系统、pos系统卖场、课及课的分类、收货口(4)商品管理、价格、促

2、销、商品流程、商品陈列、营运方面、设备方面等涉及的专业术语教学过程:1提问道入新课:我们加入的何种行业?———零售业介绍零售业发展前景,以王董的观点、沃尔玛为例说明零售业欣欣向荣,大家前途光明远大。2提问:我司从事零售业以何种方式?——超市零售业除超市外的其他经营方式:百货商店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店3提问:我司经营特点除了使是以超市经营为主,还有何特点?———连锁经营的定义、特点、分类、组织机构介绍4日常工作中接触到的行业术语1)1)商品管理方面:商品编码、国际条形码、店内条码、流水码、单品、直送商品、配送商品、2)

3、2)价格、促销方面:大标签、小标签、DM、pop3)3)商品流程方面:建议订单、永续订单、紧急订单、验货、调拨、退货、新品引进、商品淘汰、盘点及盘点分类、盘点差异、商品台帐、价格带In1944,theamountssentoutinformation,wasarrestedbytheelves,sufferedtorture,heroicandunyielding,andkilledbytheenemy.ThefiveCommunistswho,front-lineeliteZhuZhu(1909-1996),QingShuiXiangFuC

4、un,Shangrao1)4)商品陈列:货架、端架、堆头、排面、非排面、仓库、暂存区、隔物板、护栏、垫板、垂直陈列、平行陈列、大量陈列2)5)营运方面:销售额、毛利额、毛利率、损耗率、商圈、市调、库存、利润、销售3)6)设备方面:电子秤、打价机、秤纸、冰槽、展示柜、热柜、冷冻柜、冷藏柜、打包机、保鲜膜、连卷带、生鲜碟、叉车、平板车小结 陈列的基本知识教案培训目的:通过学习1、1、使员工了解陈列的重要性2、2、使员工掌握陈列的基本原则、陈列的要求、陈列的基本规范、陈列的方法、陈列的程序、陈列的标准、陈列的技巧3、3、使员工初步能进行商品的陈列。

5、培训课时:两课时培训重点、难点:陈列的原则与方法培训过程:1陈列的概念及其重要性:商品的陈列就是在超市的销售区域内运用一定技术、方法摆放、展示商品,以达到商品销售的目的,创造一种理想的购物空间的工作。陈列——销售的始点,无声的促销员2陈列的目的:(1)满足购物需求(2)刺激顾客的购买欲因为陈列可以展示商品的外在美、内在美,营造气氛3陈列的意义:(1)刺激销售资料证明好陈列可提高10%的销售(2)方便购买,节约人力,利用空间,美化环镜4陈列的原则:总的原则是为消费者做陈列,让消费者感到舒适的角度去做,方便选购,有安全感、美感、满足感1)集中垂直

6、原则:同一品类商品集中在一个区域垂直陈列2)二指原则:陈列的商品与上面的层板之间的间隔距离为二指,以使商品丰满3)一价一签原则:一种商品对应一个价签,且标签放置在商品的左下角。4)正面陈列原则:商品的正面面向顾客陈列。前排商品与货架边沿一线平齐。5)黄金区域陈列原则:黄金陈列区域:手和眼之间的陈列位。根据商品的销售和利润,合理科学的安排黄金陈列区陈列的商品和排面。In1944,theamountssentoutinformation,wasarrestedbytheelves,sufferedtorture,heroicandunyieldi

7、ng,andkilledbytheenemy.ThefiveCommunistswho,front-lineeliteZhuZhu(1909-1996),QingShuiXiangFuCun,Shangrao6)相关联原则:功能相关联的商品陈列在临近区域。7)遵循价格带原则:同一类别商品陈列时按照商品的价格带由低到高陈列,便于顾客选购。8)先进先出原则:先到货商品陈列在前方的排面区域先行销售。 5陈列的基本规范:四个原则,八条直线小结过渡:如何利用商品契机,让顾客自掏腰包呢?学习以下陈列方法:6陈列的方式、方法:有主题、垂直、分类、端头、季节

8、性、关联性等方法,主要讲三种1)垂直陈列法——案例说明洗发水陈列上面200毫升去屑、锔油中间400毫升下面750毫升好处:(1)可让顾客一目了然,看清楚,可比较,与

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