探究酵母菌呼吸方式导学案

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1、第五章第三节ATP的直接来源----细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸方式导学案【教学目标】1.知识目标通过探究实验了解酵母菌的细胞呼吸方式；掌握酵母菌细胞呼吸作用的有关代谢产物及检测方法。2.能力目标：领悟科学探究的一般步骤和方法，让学生形成一定的探究能力；通过探究实验掌握对比实验的设计方法；通过对探究过程的分析，培养学生的归纳总结能力。3.情感、态度与价值观： 培养求实、严谨、创新、勇于实践、敢于探索的科学精神；通过小组合作，让学生学会参与、合作和交流。【教学重点难点】1,重点:分析并设计探究实验。2,难点:自变量和无关变量的控制。【预习部分】

2、1：细胞呼吸的概念2：酵母菌是一种单细胞_______，属于____________菌，它在_____________都能生存，属于_________，便于研究细胞呼吸的不同方式。3：酵母菌呼吸的产物（co2或者酒精）是在什么条件下生成的（有氧或者无氧）.【走进课堂】根据已有的常识和提问尝试作出各种假设。1：2：思考下列问题：1．怎样保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？2．实验的自变量是什么？如何控制有氧和无氧条件?3．怎样对产物CO2进行检测?4．怎样鉴定产物中有无酒精产生？5.装置怎样设置（保证所控制的条件）?为什么要这样设计装置？请将

3、装置图画下方框内。6.如何更好地保证无氧呼吸的条件更严谨？如密封多少时间。7实验的结果及结论____________________________________________________【作业练习】1.交通警察为了检查司机是否存在酒后驾驶的违章行为，可用哪种试剂检测司机呼出的气体()A.斐林试剂B.双缩脲试剂C.重铬酸钾溶液D.苏丹三染液2,如图烧杯内装有含酵母菌的葡萄糖溶液，试管中装有澄清的石灰水，两天后发现石灰水变浑浊并有沉淀，对这一现象的主要原因是（）A．大气中的二氧化碳进入试管内B．酵母菌进行光合作用时放出二氧化碳C．酵母

4、菌进行无氧呼吸时放出二氧化碳D．酵母菌进行有氧呼吸时放出二氧化碳