蔬菜汤的做法94400

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1、蔬菜汤的做法基本材料：①白萝卜（中型约四分之一根）（3两）②白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一丛）(3两)③胡萝卜（中型约二分之一根）（2两）④牛蒡（中型约二分之一根）（3两）⑤香菇1枚（要晒过太阳以转生维生素C），萝卜叶要浸水2小时才能使用，以免农药残毒。、蔬菜不要事先烫过，要连皮切大块；    2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或沙锅即可；泥煲水煮开后,用煤汽炉炉心一圈小火即可。    3、放进蔬菜量的3倍水；    4、水煮开后，再用小火炖煮2小时五味菜汤的五项是:①牛蒡三两、②白萝卜三两、③白萝卜叶三

2、两、④胡萝卜二两、⑤香菇(大个的一只)。这五样菜,放到大泥煲煮开以后,要用最小的小火慢煲2小时;还要注意,这五项的份量,大家不要自己去调整它。(例如,你喜欢胡萝卜,就将胡萝卜加几两。这样不好,这会改变菜汤的酸碱度,达不到适中的治疗作用)。凡事一旦饮用菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症侯，但并不是副作用，因为吃的都是蔬菜类，不会有副作用，而且若发生症候，这些都是身体好转的现象反映，故饮用不必顾虑；所谓好转的反应，即是治疗疾病或身体不调的状况下所出现的短暂恶化现象，即身体的现象而已。脸、手脚、全身出现湿疹，

3、会痒；可涂上色拉油或面速力达母。长期服药的人，尤其症状特别严重又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢地喝。有头部外伤、脑血管障碍的人，2至3天内有点头痛，但不必担心。形成习性,就叫“业力”,都能形成灾害与痼疾治疗高血压一方一患高血压两年之久，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。後食用了一个偏方，谁知吃了一副就好了。其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉後放冰箱储藏。每天不计时食用，就像吃零食强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡

4、肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯酸：电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。碱：电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。用pH试纸，石蕊试液，试纸，不能用酚酞。取一些制成溶液用以上东西测量即可强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、

5、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄（西红柿）、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率

6、而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。酸性食物和碱性食物有哪些？常见食物

7、的酸碱性强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类等。营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的,但在人体代谢过程中不会产

8、生酸性物质，而是产生CO2和H2O,所以醋也是一种碱性食物。酸性食物VS碱性食物我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱