各种披萨做法汇总

《各种披萨做法汇总》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、各种披萨做法汇总培根披萨主料： 中筋面粉500克  酵母2.5克  牛奶300克  盐4克  橄榄油20克（烤制的时候在饼皮上刷层橄榄油） 三个八寸披萨的量 培根披萨馅料：洋葱  青椒  培根  青豆 培根披萨的做法： 1. 面粉、酵母和盐混合倒入牛奶，揉成面团 静置20分钟。 2. 将面团从外向内揉，每隔15分钟揉一次，（也可以直接将面团揉得光滑，天太热我不愿出力多揉，就用这种懒办法）最后放入塑料保鲜盒，室温静置20-30分钟，放入冰箱冷藏过夜 3. 第二天从冰箱取出适量面团（用多少取多少，因为现在天气很热，全部拿出会发酵

2、过度），室温回温20分钟，将面团滚圆，用手将面团压扁，并向四周推压扩展直到自己喜欢的厚度即可 4.在披萨盘内刷层橄榄油，将饼皮放入。在饼皮表面也刷一层橄榄油，并用叉子叉些小孔。 5.做好的饼皮室温静置15分钟，放入预热200度的烤箱烤5分钟。 6.等待饼皮的时候可将披萨馅料 洋葱 青椒 培根 青豆放入预热180度烤箱烤5分钟，这样蔬菜和培根上的水分就会蒸发一些，不会把饼皮馅料弄的脱离馅料。 7.在饼上抹上披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，撒一层蔬菜，培根和青豆，在撒一层马苏里拉芝士，最后撒些黑胡椒和适量的盐，放入预热200度的烤箱

3、烤15分钟。 8. 香喷喷的披萨出炉啦~~~~~自己做的不仅美味实惠还省银子哦！ 必胜客披萨主料：  培根1片  虾仁10只  大虾6只   洋葱1/4个  番茄1/4个  青椒1/4个（还可以加蘑菇、墨鱼、蟹柳，时令水果） 奶酪丝 适量  番茄披萨酱 适量 必胜客披萨做法 1. 想制作披萨饼皮，具体做法可以查看网站“披萨饼皮的做法”这里不在详细介绍 2. 处理食材 培根 洋葱 西红柿 虾仁 青椒 ，虾仁剥好后焯水备用 3. 在准备几只大虾，需要提前炸一下 ，最后摆在披萨上用 4. 披萨烤盘刷一层油，用手将面皮铺开烤盘大小，

4、如果好看边缘可稍厚些，然后用叉子叉一些小洞 5. 面皮放入预热好的烤箱中烤8分钟，这个时间可以处理大虾，裹上蛋液和面包糠把虾炸熟；待饼皮烤好后取出刷一层披萨酱和一些奶酪 6. 把处理好的虾和食材铺上 7.最后在铺一层奶酪 8.再次移入烤箱，200度烤10-15分钟 奶酪融化为止 9. 上桌前把炸好的大虾摆在披萨上即可食用 家庭披萨的做法 厚皮饼皮主料： 材料：9寸披萨两份  高筋面粉：200克  低筋面粉：100克  白糖10克  酵母6克  水150克   盐 3-5克    蛋黄  1个  橄榄油 20克 其他材料：虾仁

5、，鱿鱼，蟹棒，香肠，玉米青豆，马苏里拉芝士。 家常披萨制作： 1.将两种面粉一起过筛一次，除酵母以外，所有材料放入面包机，面粉最后放，再把酵母撒在面粉上，揉成光滑的面团的即可，发酵40分左右，不存在发酵难的问题，除非酵母过期，没有面包机的朋友手工揉成面团均匀，发酵40分至两倍大 2. 分割成2份，滚圆，用保鲜模盖住，继续发酵30分，面团又会比原来大了很多，这个时候可以操作了。 3.不要再揉面团，轻轻压扁擀开就可以了，擀成披萨盘大小，中间薄边厚 4.披萨盘要先抹上橄榄油，将擀好的面胚放入盘子，用手轻轻往边上推，这样边就会厚了，

6、用手指压一压；中间再用叉子或者牙签搓些小孔，防止面团在烤制的时候膨胀鼓起。发现了一个代替披萨的盘子，非常好用，慕司托，比盘子还要好用，推荐大家。 5.烤箱预热210度入烤箱烤约7分钟，表面上色拿出，长帝烤箱中层。 6.第一层放披萨酱 7. 第2层放奶酪，第3层放材料 8. 第4层放奶酪，撒上少许玉米和青豆。 烤箱预热200度，中层烤约10分钟。 披萨饼的制作 披萨饼主料：   高筋面粉500克 白糖25克 橄榄油25克  奶酷100克  酵母4克  盐5克 香肠一条  甜椒    葱   菠萝 西红柿酱 披萨饼制作： 1. 

7、将菠萝切丁块、香肠切片、甜椒、洋葱切好备用。将高筋面粉、酵母、糖、盐、橄榄油放在一起，加水搅拌和好 发酵15分钟。 2. 发酵好后，将面分成三等份 3. 将面用擀成圆盘状，放进披萨盘里，在面盘抹上番茄酱。 4.  将奶酪消成薄片放到面盘上，然后将洋葱、红辣椒、黄辣椒、香肠、菠萝一一铺在面盘上，再在顶层  加上一层削薄片的奶酪。 5. 将其发酵15分钟。然后放入烤箱进行烘烤 香喷喷拉丝的披萨出炉了 黑胡椒牛排披萨的做法 披萨配料：           腌制好的黑胡椒牛排一片(店里买的牛排也可以） 洋葱80G  中椒80克 马苏

8、里奶酪150G   番茄沙司适量  黑胡椒适量  披萨草适量 油适量 披萨制作方法： 1. 牛排切成条，洋葱切呈环形，中椒切成环形，奶酪切成细丁。 2.发酵好的饼底铺到烤盘上 3. 在步骤一中准备好的的面饼上均匀涂抹一层番茄沙司，撒上少许奶酪丁，再依次撒上洋葱、奶酪丁，中椒、奶酪丁，牛肉条