自来水中细菌总数的测定

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1、学生设计性实验论文题目：水中细菌总数的测定姓名学号20121321专业生物技术班级123相关实验课程名称＿＿微生物学实验＿指导教师及职称实验学期2013~2014学年一学期太原师范学院教务处编印4水中细菌总数的测定摘要水是微生物广泛分布的天然环境。各种天然水中常含一定数量的微生物。水中微生物的主要来源是：水中的水生性微生物（如光合藻类）、来自土壤径流、降雨的外来菌群和来自下水道的污染物和人畜的排泄物等。细菌总数是指水样在一定条件下培养后（培养基成分，培养温度和时间、pH、需氧性质等）所得1mL水样所含菌落的总数。本

2、实验只包括一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数。目前一般是采用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。通过此方法我们能够计算出水中的细菌总数，从而判断自来水是否符合国家标准，是否受到污染。引言水资源是人类生产生活的最关键资源。如今，生态环境遭到严重破坏，水体污染严重，水资源的保护和水污染的治理成为现代社会最关注的问题。水污染不仅加剧了灌溉可用水资源的短缺，成为粮食生产用水的一个重要制约因素，而且直接影响到饮水安全、粮食生产和农作物安全，造成了巨大经济损失，因此，必须对生活用水及其水源水进行严格的细菌学检查。细菌总

3、数的测定是测定水样是否符合饮用水标准,被测水样中的细菌总数可说明其被有机物污染的程度.细菌数越多,有机物质含量越大。我国饮用水的卫生学标准：在1mL自来水中细菌总数不得超过100个。关键词水中细菌总数肉膏蛋白胨琼脂培养基水资源保护目的及意义1、学习水样的采取方法以及检测水中细菌总数的方法。2、了解检测水中细菌总数的原理及其应用中的优、缺点。3、了解水质评价的微生物学卫生标准，明白其应用的重要性。基本原理水中细菌总数可以说明被有机物污染的程度，细菌数越多，有机质含量越大。细菌总数是指1mL水样在普通营养琼脂培养基中，

4、37℃经24h培养后所生长的菌落数。本实验采用平板菌落计数技术测定水中细菌总数。4由于水中细菌种类繁多，它们对营养和其他生长条件的要求差别很大，不可能找到一种培养基在一种条件下，使水中所有的细菌均能生长繁殖，因此，以一定的培养基平板上生长出来的菌落，计算出来的水中细菌总数仅是一种近似值。目前一般采用前一般是采用普通肉膏蛋白胨琼脂培养基。器材及培养基牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、自来水、灭菌培养基、灭菌三角烧瓶、灭菌吸管操作步骤1、水样的采取先将自来水龙头用火焰烧灼3min灭菌，在开放水龙头使水流5min后在火焰旁边打开灭

5、菌三角烧瓶瓶塞，以其接取水样，迅速地进行分析。2、用灭菌吸管吸取1mL水样注入灭菌培养皿中，共作两个平皿。3、分别倾注约15mL已溶化并冷却到45℃左右的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，并立即放在平整的桌面上，做平板旋转摇动，使水样与培养基充分混匀。4、另取一灭菌培养皿，不加水样，倾注牛肉膏蛋白胨琼脂培养基15mL，作空白对照。5、培养基凝固后，倒置于37℃的环境中，培养24h后进行菌落计数。两个平板的平均菌落数，即为1mL水样的细菌总数。结果分析数据：平板菌落数1mL自来水中细菌总数17263254分析：可以看出,自来水

6、中细菌在普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基平板上可生长出菌落,数目大约为63个,自来水是把水源水从江河湖泊中抽到水厂,然后经过沉淀、过滤、消毒、入库(清水库),最终分配到水龙头.整个过程经多次水质化验,确保符合饮用水标准,即1mL自来水中细菌总数不得超过100个.经过处理的自来水中仍有细菌存在,主要是一些大肠杆菌为主的细菌,在一定的范围内对人体是无害的。注意事项1、培养基要到45℃—50℃才能倒入培养皿，太热会将自来水中的细菌烫死。41、自来水与牛肉膏蛋白胨琼脂培养基的混合液不能超过培养基的1∕2。2、在将自来水与牛肉膏蛋

7、白胨琼脂培养基混合时要快一些，以防杂菌的污染；同时太慢会造成牛肉膏蛋白胨琼脂培养基凝固，自来是与之混合不均，使菌落生长在一块成为菌苔。3、在混合时要摇均匀，以使菌落能较好生长。讨论人类对环境的保护归根结底是基于保护地球上日益枯竭的资源，保护人类生存发展的最起码条件——保护水资源首当其冲。   首先，要树立惜水意识，开展水资源警示教育。长期以来，大多数人们普遍认为水是取之不尽，用之不竭的“聚宝盆”，使用中挥霍浪费，不知道自觉珍[被屏蔽广告]惜。其实，地球上水资源并不是用之不尽的，尤其是我国的人均水资源量并不丰富，地区

8、分布也不均匀，而且年内变化莫测，年际差别很大，再加上污染严重，造成水资源更加紧缺的状况，黄河水多处多次断流就是生动体现。人们一定要建立起水资源危机意识，把节约水资源作为我们自觉的行为准则，采取多种形式进行水资源警示教育。其次，必须合理开发水资源，避免水资源破坏。水资源的开发包括地表水资源开发和地下水资源开发。水资源属于国家所用，因此，生产和生活用水的开发必须