岗位职责及任职要求

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1、岗位职责及任职要求一、目的：明确各岗位工作职责，分清责任归属，以方便各岗位人员对自已的当前工作进行审核遗漏。二、范围：会所内各个岗位具体各岗位职责如下：1、会所经理职责如下：①对公司及会所股东负责，执行公司的经营方针和策略②负责制定会所的工作计划，组织督促各项任务和经营指标的完成并对每月的经营情况进行分析并汇报公司③督促各部门做好店内营运情况，开展安全性教育④根据季节及市场变化和需求制作促销计划⑤了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本⑥抓好设备，设施的维护和保养，防止事故的发生⑦根据财会做出的报表，进行合理分

2、析及销售计划⑧跟进现象管理，对三个部门进行监督，确保会所正常运作⑨根据公司及单店要求招聘，选拔、奖劢、处罚、晋升、调动，并负责组织新员工培训⑩定期执行再岗员工二次培训任职要求：大专以上学历或从事餐饮行业有2年以上经验，沟通能力及语言表达能力强，品行端正，责任心强，形象优良，男性要求1.70米以上，女性要求1.60米以上。2、助理职责如下：①协助经理维持会所现场秩序；②对现场问题和员工反映情况之处理，并报告店长；③对全店卫生，考勤方面的管理与督导；④对服务员的教育训练；⑤指导外场人员的服务礼仪，负责带动外场人员与客人互

3、动之气氛；⑥处理领班不能解决的突发事件和客人投诉意见⑦仓库的管理和采购，督导各部门的成本控制和质量把关；⑧全店各部门资产，器具的保管，数量的检查与申报；⑨对员工宿舍的日常管理；⑩对市场物价的调查；⑪随时对本店的灯光，照明，空调系统等方面的正常状况进行抽查，负责本店的安全检查；⑫本店员工思想的掌握与沟通，做店长和员工之间的桥梁；⑬店长出差或外出办事时，负责店里的全盘工作;包括店长的所有职责。任职要求：高中以上学历，或餐饮行业有1年以上经验，沟通能力强，品行端正，形象优良，男性要求1.70米以上，女性要求1.60米以上。

4、3、外场领班职责如下：①对会所助理负责，严格执行会所各项规章制度和工作标准，并做好带头作用；②全面负责本辖区的日常工作，合理调度人员，保持优质服务水平；③掌握菜式特点及业务知识，具备一定的处理能力；④善于与顾客互动，掌握老顾客爱好；⑤做好与助理及经理上下沟通的桥梁，及时回馈基层消息；⑥带头做好餐厅设施，器具及设备的维护保养，定期清点，发现问题及时上报；⑦负责检查考勤，岗位的编排，准时招开每日例会；⑧协调好本部门的上下关系，预防矛盾的发生；⑨掌握市场信息，了解宾客需求，做好顾客口味收集，回馈制作部门；⑩上班期间灵活对调

5、岗位，有一定的培训新员工基础；任职要求：高中以上学历，或餐饮行业有1年以上经验，品貌端正。女身高：1米6上,男1米7以上。4、收银员职责如下：①对服务员的教育训练；②指导外场人员的服务礼仪，负责带动外场人员与客人互动之气氛；③处理领班不能解决的突发事件和客人投诉意见④仓库的管理和采购，督导各部门的成本控制和质量把关；⑤全店各部门资产，器具的保管，数量的检查与申报；⑥对员工宿舍的日常管理；⑦对市场物价的调查；⑧随时对本店的灯光，照明，空调系统等方面的正常状况进行抽查，负责本店的安全检查；⑨本店员工思想的掌握与沟通，做店

6、长和员工之间的桥梁；⑩店长出差或外出办事时，负责店里的全盘工作;包括店长的所有职责。任职要求：高中以上学历，或餐饮行业有1年以上经验，沟通能力强，品行端正，形象优良，男性要求1.70米以上，女性要求1.60米以上。3、外场领班职责如下：①对会所助理负责，严格执行会所各项规章制度和工作标准，并做好带头作用；②全面负责本辖区的日常工作，合理调度人员，保持优质服务水平；③掌握菜式特点及业务知识，具备一定的处理能力；④善于与顾客互动，掌握老顾客爱好；⑤做好与助理及经理上下沟通的桥梁，及时回馈基层消息；⑥带头做好餐厅设施，器具

7、及设备的维护保养，定期清点，发现问题及时上报；⑦负责检查考勤，岗位的编排，准时招开每日例会；⑧协调好本部门的上下关系，预防矛盾的发生；⑨掌握市场信息，了解宾客需求，做好顾客口味收集，回馈制作部门；⑩上班期间灵活对调岗位，有一定的培训新员工基础；任职要求：高中以上学历，或餐饮行业有1年以上经验，品貌端正。女身高：1米6上,男1米7以上。4、收银员职责如下：⑪对服务员的教育训练；①指导外场人员的服务礼仪，负责带动外场人员与客人互动之气氛；②处理领班不能解决的突发事件和客人投诉意见③仓库的管理和采购，督导各部门的成本控制和

8、质量把关；④全店各部门资产，器具的保管，数量的检查与申报；⑤对员工宿舍的日常管理；⑥对市场物价的调查；⑦随时对本店的灯光，照明，空调系统等方面的正常状况进行抽查，负责本店的安全检查；⑧本店员工思想的掌握与沟通，做店长和员工之间的桥梁；⑨店长出差或外出办事时，负责店里的全盘工作;包括店长的所有职责。任职要求：高中以上学历，或餐饮行业有1年以上经验