“化学与社会发展”主题复习

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1、“化学与社会发展”主题复习和田策勒县达玛沟中学吾斯曼。艾山【教学目标】知识与技能:1.从化学视角认识能源和资源的利用。2.了解日常生活中熟知的合成材料及其应用。3.了解化学物质与人体健康、环境的关系。过程与方法:1.在活动中学生通过收集资料,进行讨论、交流,掌握有效的学习方法。2.本主题内容综合性强,学习本主题,有利于学生加深、扩展对化学知识的理解,有利于学生学会综合应用知识分析和解决问题。情感态度与价值观:1.通过保护水资源活动和化石燃料储量的学习,使学生认识到自然资源并不是“取之不尽,用之不竭”的。2.使学生认识到人类要合理地开发和利用资源,树立保护环境、与自然和谐相处的

2、意识,以确保社会的可持续发展。3.通过活动,使学生体会化学与社会发展的关系,认识学习化学的重要性。【内容标准分析】本主题涉及面很广,涉及初中教材许多单元的内容,是体现化学教育价值的重要内容之一。本主题对增强化学教育的实践性,体现STS的理念,培养学生对自然、社会的责任感和正确的价值观,提高公民的科学素养,都是极其重要的。本主题与生物、物理、地理等学科都有联系,能帮助学生加深、扩展对化学知识的理解,有利于各学科知识的相互渗透和联系,有利于培养学生辩证地看问题,认识到化学物质在人类社会的进步中起着巨大作用,但也要看到处理、使用化学物质不当时会给人类社会带来的危害,如:“水污染”“

3、白色污染”。通过学习使学生了解化学科学发展的新成就、新发展,认识化学在解决人类社会面临的问题上发挥的重大作用,可进一步激发学生学好化学的积极性。具体标准和教材中这部分内容的主要分布范围如下表所示。【教学策略分析】本主题的复习靠单纯的讲解和阅读是不行的,本主题的内容大多未涉及较深的学科知识,复习时要重视学习情景创设和探究活动,使学生通过简单的实验、比一比、赛一赛、收集有关资料、进行讨论和辩论等活动,进行有效的复习。复习时要注意从化学视角研究资源、能源、环境和营养保健问题,避免与其他学科的有关内容雷同。例如复习能源问题,要让学生从以下四方面研究:1.了解燃料燃烧反应释放热量,研究

4、怎样使燃料完全燃烧;2.考虑燃烧的安全问题,怎样应用化学知识生火、灭火;3.燃料燃烧对环境的影响,怎样减少燃料燃烧时有害气体和烟尘的排放,减少对环境的污染;4.利用化学科学开发洁净、高效的能源。本主题内容与前面几个主题的内容联系紧密,可以和具体物质的知识、化学原理知识、科学探究结合起来复习。而且本主题的开放性知识较多,有些题要求学生用规范的语言解答,组织语句通顺明了,教师在复习中要培养学生“说”和“写”的能力,关注教材上的讨论和辩论。【教学重难点】教学重点:1.从化学视角认识能源和资源的利用;2.了解日常生活中熟知的合成材料及其应用;3.了解化学物质与人体健康、环境的关系。教

5、学难点:1.认识人类要合理地开发和利用资源,树立保护环境与自然和谐相处的意识,保证社会的可持续发展;2.体会化学与社会发展的关系,认识学习化学的重要性。课时安排:二课时【教学过程】(第一课时)【活动一】比一比、赛一赛将学生分成4人一小组,组与组之间展开抢答比赛。教师投影下列题目,学生抢答。1.构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料是_____。2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质,毒害作用最大的有_____、_____等,长期吸烟的人,易患_____、_____等,青少年吸烟可导致早衰,成人后还会影响下一代的发育。3.甲醛会和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构

6、,使其变质生成不溶性物质,若误食含有甲醛的食品,喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害(  )。A.食醋  B.牛奶  C.豆浆  D.糖水4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢,缺乏时会导致疾病。(1)缺乏维生素A,易患_____。(2)缺乏维生素C,易患_____。(3)人体缺乏铁元素会引起。(4)幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。老年人缺钙会_____,容易发生_____。(5)因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。(6)甲状腺肿大是缺乏_____。(7)指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_____。(8)龋齿是缺乏_____

7、。【设计意图】这部分知识面广,而且容易混淆,很多学生反映背许多遍也记不住,教师也觉得太繁琐。为此精心创设情景,采用抢答、比一比、赛一赛的形式,激发学生学习的兴趣,学生在亢奋中读题、讨论并回答,使原来需要读和背的基础知识,在生动活泼的竞赛中印入学生脑海。【活动二】1.俗话说“吃鱼吃肉不如吃豆”,请对照黄豆、猪肉、鲫鱼中的营养素含量表,阐述这句话所包含的科学道理。            食物质量:100g2.提前一周发给学生“初三学生膳食调查表”,如下表所示。初三学生膳食调查班级______调查人_____

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