自制早餐饼卫生健康双保险

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时间:2018-08-08

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1、自制早餐饼卫生健康双保险  听说了吗?最近煎饼摊儿又爆出猫腻了,竟然用旧破衣服做油擦,不敢想象吧,你每天清晨所依赖的早餐煎饼竟隐藏着这么大的健康隐患。对于这件事不想再多说了,只要想想就觉得浑身不舒服,好吧,今天就来为亲们奉上几道家庭版早餐饼,方便又卫生值得信赖。春天都来临了你还好意思赖床吗!赶紧早起十分钟为自己、为爱人做一份香喷喷的饼吧,为健康加满分!  鸡肉卷饼  赶紧围观吧,最讲究技术含量的鸡肉卷饼要来喽!首先,你要学会和面、醒面、擀面,你说说这要求是不是得多加锻炼才能练就。如果你完成了烙饼这一步,剩下的就很easy啦,把腌制好的鸡肉和洋葱翻炒一番,抹上番茄酱铺上生菜,在把饼卷好

2、,一切就大功告成啦!为了节省早上时间,你也可以在晚上把饼就烙好,放入冰箱,第二天清晨重新烙一下便可。带到办公室也可以向那些还在吃煎饼的同事显摆一番,大声告诉他们“姐(哥)吃的不是饼,是健康!”  葱花鸡蛋饼  看到葱花鸡蛋饼是不是也想到小时候妈妈烙的那块饼,浓郁葱花香味此时竟比山珍海味来的美味,妈妈的味道仿佛又勾起了儿时的记忆。清晨为自己做一份葱花鸡蛋饼,想想当初为何会选择走上奋斗这条路,如此激烈的竞争中为何还能这样永不言退,此时,那熟悉的口感将是你这一天最大的动力,努力拼搏只是为了能在这繁华的都市有自己一处容身之地,让妈妈在离你最近的地方每日为你烹饪葱花鸡蛋饼。  手抓饼  说起这

3、手抓饼,那真是无人不知无人不晓呢,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,千层百叠,面丝千连。只需小火煎炸再摊上一个鸡蛋,加上火腿、芝士、生菜,那口感只有尝过的人才知道哦。不同于外面卖的手抓饼,此时你所烹饪的这道美食带着满满的爱意,一份健康的心愿已在这个早餐饼中升华。  肉末鸡蛋饼  如果你能学会这道肉末鸡蛋饼,那你离面食高手的距离也不远了,如何掌控住面和水的均匀配比光有一个数字是不行的,这要靠你的感觉和做饭阅历啦,不过也不要想的这么难,无论是稠了还是稀了只要口感对了那就是一个好饼,家里人不会嫌弃你的手艺,总比街边摊儿来的实惠吧~~  土豆早餐饼  很多人对早餐的需求就是一个“快”字,也是,谁也

4、不愿意把时间都浪费在吃早餐上,所以街边儿的煎饼、肉夹馍才能如此盛行。土豆早餐饼,只需把所有的材料和面粉均匀混合,在油锅里煎至金黄,便可出锅切块入盘,一系列烹饪程序下来大概也就二十分钟,早起二十分钟应该不会多困难吧,不要忘了,在外打拼靠的就是勤快哦!!  煎饼文化:  一、陕西子长煎饼因文火摊煎而得名,是子长县的风味小吃。在陕、甘、宁、晋一带颇负盛名,瓦窑堡一带居民于明末清初之际以煎饼为食。民国时期瓦窑堡为陕北重要的商品集散地,瓦窑堡煎饼以其饼薄、个小、味道独特备受本籍人士青睐,以至有“不吃煎饼不算到过瓦窑堡”的美谈。  二、建国后不断更新工艺,调味品广采[2]川、粤莱肴之长,使之成为

5、适合大众口味的风俗名吃。瓦窑堡煎饼采用荞麦粉加工拌成糊状,以手搓揉至面筋,兑水稀释,经沙网过滤后在铁鏊上摊煎而成。饼成椭圆状,碗口大小,薄如纸、白似银,有韧性,食用时,卷以猪头肉、红烧肉、酥肉、鸡肉或各类炒菜、热豆腐、豆腐干,配以醋蒜汤、麻椒油、熟芝麻、酥韧相辅,清香扑鼻,酸辣适度,具有生津解暑功能。  三、瓦窑堡煎饼除本地生产、销售外,西安、银川、兰州、太原等地亦有子长人设点经营,颇得食客赞誉。  江苏省北部、山东全省除胶东以外普遍食用煎饼,特别是在新沂、赣榆、邳州、临沂、泰安、莱芜、日照、徐州、宿迁、枣庄、济宁、淄博沂源县一带有以煎饼为主食的传统,而胶东以玉米饼子、饽饽为主食。9

6、0年代后,临沂等地的移民把煎饼带到了胶东。  天津的“煎饼果子”多以绿豆面制作而成,口感香滑酥脆、不粘牙,在天津的外国友人对天津煎饼评价甚高。北京地区近几年流行的《一品酥脆煎饼》是由杂粮制作,主要以脆为主,各种口味,具有一定特色。  苏北的徐州,宿迁,赣榆也以煎饼为主食。  河北、东北等地也食用煎饼,做法与山东大体一致。以《石老磨煎饼》最具特色。  福建的一些地方也食用煎饼,做法有所变化。  客家人也食用煎饼。

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