面粉车间岗位操作规程

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1、配麦工操作规程为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全，生产实现利益最大化，制定如下规程：一、上班期间衣帽穿戴整齐，严禁穿宽松衣服，佩戴手饰。二、开机前检查开关是否放在自动位置，开机期间严禁触动开关按钮。三、严格按照配麦单搭配小麦，经常检查配麦器流量是否正常，保证出仓小麦流量稳定。四、设备运转期间严禁把手伸入机器内部，防止发生人身伤害事故。五、设备出现故障，必须把开关放在停机位置，并挂警示牌，再排除故障。六、经常检查各杂质中含麦粒情况，特别是入粉碎机物料，发现问题及时处理。七、与六楼密

2、切配合做好小麦入仓工作，保证润麦水份稳定，并做好出入仓记录。八、负责本岗位的设备维护保养工作。九、检修设备期间，开关放在停止位置，并做维修记录。十、负责本岗位的环境卫生工作。十一、按时完成班长按排的其它的工作。-9-磨工操作规程为了规范设备操作，提高员工操作技能，提高生产效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下规程：一、上班期间着装整齐，严禁穿宽松衣服，佩戴手饰。二、开机前检查开关是否放在自动位置，开机期间严禁触动开关按钮。三、正确操作磨粉机，每班测定两次1B、2B剥刮率，根据原料情况及时调整，每

3、班至少检查两次各台磨粉机物料及研磨效果，保证各个系统物料稳定。四、经常观察各个系统物料来源情况，发现问题及时处理。五、经常检查磨粉机载荷情况，保证设备正常运转。六、配合化验室做好面粉质量管理工作。七、负责本岗位设备的维护保养工作。八、发现故障和检修期间开关放置在停止位置，并做好记录。九、负责本岗位的环境卫生工作。十、按时完成班长按排的其它工作。-9-清粉工操作规程为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下规程：一、上班期间着装整齐，严禁穿宽松衣服，佩戴手饰。

4、二、开机前检查开关是否放在自动位置，开机期间严禁触动开关按钮。三、开机期间设备发生故障，必须保证设备停止运转，开关放在停止位置并挂警示牌后，方可排除故障。四、做好粉管调整记录。五、每班检查一次粉管面粉的质量情况，防止筛里有破仓、窜仓现象，影响面粉质量，并做好记录为。六、做好面粉改良剂的添加记录，正确记录时间、品种、添加量、添加比例，保证添加均匀，不间断。七、每班检查一次清粉机来料、筛上物、筛下物是否正常，妯现问题及时处理。八、做好本岗位设备的维护保养工作。九、检修期间开关必须放在停止位置，并挂警示牌，

5、做好检修修记录。十、做好本岗位的环境卫生工作。十一、按时完成班长按排的其它工作。-9-风运工操作规程为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下规程：一、上班期间着装整齐，严禁穿宽松衣服，佩戴手饰。二、开机前检查开关是否放在自动位置，开机期间严禁触动开关按钮。三、开机期间设备发生故障，必须保证设备停止运转，开关放在停止位置并挂警示牌后，方可排除故障。四、关风器堵塞，严禁用手伸入管内排堵。五、开关机期间，加强巡视，防止关风器连轴器链条断裂，及时发现及时处理。六、

6、每班检查两次脉冲气压是否正常。七、高压风机停机后需重新启动，必须保证高压风机静止后再启动。八、配合配麦工做好小麦润麦和入仓工作。保证润麦水份稳定，并做好记录。九、做好本岗位设备的维护保养工作。十、检修期间开关必须放在停止位置，并挂警示牌，做好检修修记录。十一、做好本岗位的环境卫生工作。十二、按时完成班长按排的其它工作。-9-生产班长的工作职责为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下班长职责：一、做好生产的组织工作，合理安排人员做好各种工作。二、配合上级领导

7、按排生产任务，包装袋、配麦、添加剂品种，准确无误。三、不定时组织员工培训，提高员工操作技能，工作积极性和纪律性。四、配合化验室做好产品质量的管理工作，合理调整设备、粉管、原粮，保证产品质量稳定。五、做好车间巡视，及时记录设备的运转情况、故障情况、员工的工作情况、卫生情况。六、按时完成上级按排的其它工作。-9-码垛工操作规程为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下规程：一、上班期间着装整齐，严禁穿宽松衣服，拖鞋。二、产品按照品种分开码放整齐。三、检查当班的产

8、品包装是否破损，合格证是否正确，破损袋当班必须整理完毕，码放整齐。四、和仓库保管员结合，按规定码放产品。五、当班结束后和仓库保管员一起清点当班产品数量。六、做好本岗位的环境卫生工作。七、按时完成班长安排的其它工作。-9-副产品打包工操作规程为规范设备操作，提高员工操作水平，提高工作效率，保障安全生产，实现利益最大化，制定以下规程：一、上班期间着装整齐，严禁穿宽松衣服，佩戴手饰。二、正确记录当班领取各品种包装袋数量，实用数量和剩余数量。三、打包时包装袋封口