黑土豆的种植技术

黑土豆的种植技术

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时间:2018-08-08

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1、黑土豆的种植技术紫色马铃薯产量高、适应性强,用途十分广泛。据测定,每100g茎块含蛋白质2.30g、脂肪0.10g、碳水化合物16.50g、钙11.00mg、铁1.20mg、磷64.00mg、钾342.00mg、镁22.90mg、胡萝卜素0.01mg、硫胺素0.10mg、核黄素0.03mg、烟酸0.40mg、抗血坏酸16.00mg及花青素100.00mg。其最大的特点在于富含花青素,含量高达42.80mg/kg,具有增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可

2、以作配菜.又可以作特色菜肴,还是很好的提取花青素的加工原料。目前紫色马铃薯在国内栽培面积尚小,市场价格每lkg6~8元,相当于普通马铃薯的6~8倍,一般667mz产量约2500kg,经济效益超过1万元.经济效益相当可观.新品种及配套栽培技术备受广大农民关注.紫色马铃薯全生育期约93d.属中早熟品种,耐旱、耐寒,适应性广,薯块耐储藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病和病毒病。其幼苗直立,深紫色.株丛繁茂,生长势强。一般株高约60.00cm.主茎发达.茎粗1.37cm,茎深紫色,横断面呈三棱形,分枝较少.叶柄紫色

3、,花冠紫色,花瓣深紫色,薯块长椭圆形.表皮光滑,呈黑紫色,薯肉深紫色,品质好。结薯集中,单株结薯6~8个.单块质量120-300g。2备耕2.1地块选择、疏松、通透性好的土壤耕层,因此,选择地势高燥,地势平坦,排灌方便,土壤质地疏松、深厚、肥沃的沙壤土种植是确保丰产的土壤基础。2.2茬口安排,紫色马铃薯忌重茬和与烟草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物轮作,以小麦、玉米、大白菜、萝卜和大葱等作物为前茬较好。2.3整地为实现,紫色马铃薯高产优质.种植地冬前要进行深耕,一般耕深25-30cm。早春进行精细整地,达到土壤细

4、碎、没有大土块,增强土壤的保水能力。2.4施足底肥,紫色马铃薯是高产喜肥作物.每生产100kg鲜薯需要氮素O.50kg、磷素0.20kg、钾素0.95kg,对氮、磷、钾的吸收比例一般为2:1:4。应以牛、羊、猪、鸡粪及绿肥、堆肥为主,辅以适量化肥。根据土壤养分检测结果和需肥规律确定施肥方案.结合整地,每667mz施用腐熟有机肥3~5ms、过磷酸钙80-100kg、硫酸钾肥15-20kg、尿素15kg。3种薯处理3.1精选种薯在定植前20-30d(本地区一般1月中旬前后).进行种薯精选,选择无病、无伤口、表皮光

5、滑、皮色新鲜、芽眼多、大小均匀和符合品种特征的种薯,剔除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的薯块I2l。每667m2需用种薯约120kg。种牙切块在一两一个种子为好,这样会很高产的。3.2种薯切块催芽播种前催芽,可以促进早出苗,增加田间生长期限,提高产量。阳畦、地窖、温室大棚都可作为催芽场所。将经过筛选取得的种薯置于20℃避光环境中进行暖种催芽.当萌芽露出约0.5em时切块,按芽眼排列顺序.从薯块尾部开始,按芽眼顺序螺旋形切割.最后将顶部一分为二.保证每个切块都带有l~2个顶部壮芽,切块要均匀,一般每块种薯重量保

6、持约25g,切块用的刀具要用75%的酒精进行严格消毒。3.3药剂处理将切好的薯块放入0.01%的硼酸或500倍50%的多菌灵溶液中,浸泡5~10min然后捞出沥水阴干。将阴干后的薯块移至温暖向阳处晒种3~5d.保持约15℃温度.让幼芽绿化健壮。4适时播种4.1定植时期,紫色马铃薯幼芽在气温超过5℃时就开始萌动。18℃时生长健壮、迅速。一般情况下.当10cm地温稳定通过5℃时即可播种。天津地区适宜的陆地栽培模式定植期一般在3月中下旬一4月上旬.过早.幼苗易受冻害,过晚不能抢先上市,影响种植效益。4.2高畦地膜覆

7、盖双行栽培采用高畦地膜覆盖双行栽培.可提高地温3-5℃,提早定植期约15d,同时为,紫色马铃薯正常生长创造健康、疏松的环境,还有利于人工或机械收获。按照行距100em做成高20cm,宽70cm,中间略高的龟背畦,耙平后按每667m2用乙草胺100-150g对水40-50kg喷雾,防治田问杂草:采用幅宽90cm、厚0.008mm的地膜覆盖,覆膜要严密.每隔2-3m横压一条土带,防止大风揭膜。覆膜烤畦3-5d后即可定植。4.3合理密植,紫色马铃薯宜稀植,采用双行栽培.行距40em,株距33cm,每667m2留苗约

8、4000株.定植时依株行距大小用开孔器打8-10cm深的定植孔.然后将种薯萌芽朝上摆放,并用细土封严膜孔。5田间管理紫色马铃薯齐苗后只有约65d的生长时间,因此,田间管理要突出一个“早”字。生产上应掌握前促后控的原则。技术管理要及时,早中耕、早追肥、早浇水。促根、促棵和促早发。开花后根据天气、土壤墒情、植株生长情况酌情追肥,小水勤浇,促棵攻薯,以薯控棵,达到协调生长.既要防止后期植株早衰,又要控制后

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