选修1 浅尝现代生物技术

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1、1．(2012·高考山东卷)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的________和________过程。(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是________。(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是____________和纤维素酶。解析：本题重点考查

2、植物组织培养的过程、条件、灭菌与消毒等基础知识。植物组织培养的关键过程包括脱分化和再分化，由形成的愈伤组织再分化成具根和芽的试管苗。在组织培养过程中，需要无菌无毒条件、一定的营养条件、激素条件和适宜的环境条件等。生长素含量低于细胞分裂素时，愈伤组织先分化出芽，反之，则先分化出根。将愈伤组织分离成单个细胞时需要酶解植物细胞壁，植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，故需用纤维素酶和果胶酶。制作植物组织培养等培养基时，需向培养基中加入琼脂进行凝固，并采用高压蒸汽法进行灭菌；对植物外植体进行消毒，消毒所用酒精的体积分数为70%。答案：(1)脱分化　再分化(2)琼脂　

3、低　高压蒸汽灭菌(3)70%　果胶酶2．(2013·台州期末)植物组织培养技术是20世纪初发展起来的，在快速繁殖、除去植物病毒、育种和代谢产物的生产上都有广泛的应用。以下是用植物组织培养的方法培育月季，过程如图：月季花粉细胞①愈伤组织②长出丛芽、生根③植株④(1)植物组织培养的原理是________。A过程表示________，B过程表示________。(2)A过程必须的条件不包括________。A．营养　　　　　　　　B．激素C．光照D．适宜pH(3)在培养过程中，首先用________素相对较多和________素相对较少的发芽培养基进行培养，

4、使长出较多的丛状苗；然后将丛状苗分株培养。分株后，再移入生根培养基进行培养，使其生根。(4)植株④叫做________。(5)植物组织培养实验用人工合成的植物生长调节剂，还是使用植物中存在的天然激素？________,为什么？______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5、__________________________________________________。解析：(1)利用植物细胞的全能性可以把离体植物组织培养成完整的植株，先脱分化形成愈伤组织，然后再分化长出丛芽、生根，形成幼苗。(2)脱分化不需要光，但需要一定的营养物质、激素和适宜的pH条件才能形成愈伤组织。(3)发芽培养基就是指细胞分裂素相对较多，而生长素相对较少的一种培养基。(4)用离体的花粉细胞组织培养而成的植株属于单倍体。(5)人工合成的植物生长调节剂比天然激素更有利于组培过程，因为植物中存在的天然激素都有相应的使之分解的酶，在植物体内作用和存

6、在的时间短；而人工合成的植物生长调节剂在植物中没有相应分解的酶，作用时间长，作用效果明显。答案：(1)细胞全能性　脱分化　再分化(2)C　(3)细胞分裂素　生长素　(4)单倍体　(5)用人工合成的植物生长调节剂　因为植物中存在的天然激素都有相应的使之分解的酶，在植物体内作用和存在的时间短；而人工合成的植物生长调节剂在植物中没有相应分解的酶，作用时间长，作用效果明显3．当今能源紧缺，污染严重，酒精成为备受关注的“绿色能源”。利用玉米等植物秸秆生产燃料酒精已成为大势所趋。(1)利用植物组织培养可实现玉米的大规模快速繁殖，图解如下，由外植体通过植物组织培养技

7、术培育成完整植物。图中A、B代表________、________。―→(2)在植物组织培养中关于消毒和灭菌操作的叙述，正确的是(　　)A．只要不碰外植体，操作者的双手可以不消毒B．离体幼茎可以用酒精消毒C．镊子等器械需用酒精灭菌D．接种后培养基需用高压蒸汽灭菌(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：第一步：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。第二步：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，还要添加________，加琼脂后灭菌，制成固体平板。第三

8、步：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。第四步：根据________筛选出突变菌。(4)随着生物