油菜籽产地加工情况论文：青海省互助县油菜籽产地加工情况的调查

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1、油菜籽产地加工情况论文：青海省互助县油菜籽产地加工情况的调查海东地区是青海省的主要农业经济区，常年种植油菜在100万亩左右，是当地农民增收的主要经济来源。辖区互助县油菜种植面积达36万亩，产量约占全地区的1/2，已成为全区乃至全省重要的油料生产大县和商品化生产基地。该县生产的油菜籽，在青海省农畜产品展示会上被评为优质农产品，其中青海西海油脂加工有限责任公司生产的一级、四级精炼油被评为绿色食品，“西海”牌精炼油被评为青海省名牌产品。通过油菜产后走农户联企业连接市场，有效规避了农户家庭分散经营的风险，对发展油菜产业化经营有着重要作用。一、发展现状1.原料基地初具规模互助县的油菜生产从

2、20世纪90年代中期随着优质杂交油菜和常规油菜的繁育和推广，产量和品质有了进一步提高，种植面积也从九十年代初的10多万亩迅速增加到现在的36万亩。近年来，通过选育、品种改良、栽培技术措施改进等措施，已将甘蓝型油菜推广到海拔近3000m的地区，使优质杂交油菜种植面积达32万亩，油菜杂交化程度达89％。2010年，该县油菜平均单产175.1kg，总产达6.3万t，油菜籽商品率达80％以上。目前油菜种植形成了川水、浅山、半浅半脑地区以甘蓝型油菜生产和常规油菜制种为主，脑山地区以特早熟杂交油菜和白菜型油菜生产为主，北山林区周边以优质甘蓝型杂交油菜制种为主的“一乡一业、一村一品”产业格局，

3、品种结构搭配合理，生态适应性逐步增强。2.油菜籽加工企业情况油菜籽不仅是食用油的主要原料，而且是销往省内外和国际市场农产品经营上的一项大宗农产品。目前，全县也是海东地区建成规模较大的油菜加工企业有3家，年设计加工能力为21万t，近三年平均年实际加工3.7万t，其中：青海西海油脂加工有限责任公司是一家集油菜籽收购、精深加工、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业，年设计加工能力为7万t，实际年加工油菜籽3万t，生产国标1、4级植物精练油1.2万t，其中生产国标1级植物精练油0.5万t，在全县油菜主产区乡镇签订原料生产基地14万亩。主要加工设备都选用精炼设备、自动等压罐装机、计量输送

4、油泵、高位储油罐等国内目前比较成熟的成套设备，具有国内同行业先进水平，是目前青海省最大的油脂加工企业。青海通达油脂加工有限公司，年设计加工能力为4万t，实际年加工油菜籽7000多t，年生产国标4级植物精练油3000t。青海汉尧农副产品加工有限公司是我县新建的又一家大型油脂加工企业，年设计加工能力为10万t，目前正处于设备调试阶段。目前，以互助县为主的油菜籽实际规模加工能力不足8万t，约占全地区总产量的2/3。生产的精炼油主要销往省内及甘肃、宁夏、内蒙、广州等内地市场，今后随着油菜籽加工企业的进一步发展壮大，必将对区域经济发展起到强有力的推动作用。二、发展油菜生产和加工的优势条件分

5、析1.自然条件适宜互助县海拔高（种植区海拔2100～3021m）、光照充足，辐射强、气温低（年平均气温为3.4℃）、日照长、昼夜温差大，具有典型的“冷凉性”气候特征。这种气候特点，是春油菜的生态适宜区，这里生产的油菜具有无污染、病虫危害轻、高产、优质、籽粒饱满、含油率高等特点，深受商家和消费者的青睐。同时，境内山川相间，具有独特的天然隔离条件，非常适宜春油菜及半冬型杂交油菜品种的隔离制种要求。2.油菜品质优良我县推广种植的甘蓝型春油菜，互丰010，青杂1号、青杂2号、青杂3号等品种和青油14号，不但产量高，而且品质优。产品符合低芥酸、低硫甙的国际双低油菜标准：这些品种的芥酸含量4

6、0%。3.技术优势明显近年来，互助县杂交油菜选育不仅推动了本省油菜上了一个新台阶，而且在北方地区位居第一，生产的杂交油菜种由于纯度高、抗逆性强、千粒重高、增产效果明显等特点享有很高的声誉，已成为北方春油菜区主要种源基地。4.市场前景看好互助县生产的甘蓝型春油菜籽由于品质好，含油量高（约高出全国平均7个百分点），深受省内外市场的青睐。同时，随着人们膳食结构的进一步改善，植物油消费量将进一步提高，社会需求广泛，发展空间巨大。5.科技投入增强近年来，实施“互助县双低油菜良种繁育及加工建设、青海省互助县优质杂交油菜制种基地建设、农业综合开发科技推广及精练油加工”等一系列国家支农项目的同时

7、，互助县在油菜生产及加工方面的科技投入不断得到增强，科研规模逐年加大，人员素质逐年提高，科研投资密度呈上升趋势。6.政策措施到位近年来，地、县党委、政府把发展“双低”油菜产业化经营作为带动当地经济发展和促进农民增收的关键措施来抓。不但提升了互助油菜制种和油菜籽精深加工的规模档次，而且为油菜走向产业化发展道路制定了优惠的政策保障措施。三、存在的主要问题和困难近年来，尽管油菜籽加工业取得了较快发展，但从总体上看仍处于起步阶段，还不适应农业发展新阶段的要求。一是企业的整体素质不高。科技