【化学】新疆维乌鲁木齐六中2013-2014学年高一（下）期中考试

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1、2013-2014学年新疆维乌鲁木齐六中高一（下）期中化学试卷一、选择题：（每题三分共30分）1．（3分）（2006•宁夏校级学业考试）除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是（　　）　A．蒸馏　B．水洗后分液　C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液　D．用过量氯化钠溶液洗涤后分液2．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（　　）　A．有酸类物质生成B．有醇类物质生成　C．有酯类物质生成D．有盐类物质生成3．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列物质中，互为同分异构体的是（　　）　A．麦芽糖和纤维素B．淀粉和纤维素　C．果糖

2、和葡萄糖D．淀粉和葡萄糖4．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列各物质中，不能发生水解反应的是（　　）　A．蛋白质B．油脂C．果糖D．纤维素5．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列有关油脂的叙述正确的是（　　）　A．油脂有固定的熔沸点B．油脂是高级脂肪酸13　C．油脂属于酯类D．油脂都是固态的6．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列说法正确的是（　　）　A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应　B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的　C．淀粉纤维素、蛋白质都是高分子化合物　D．油脂有油和脂肪之分，但都属于饱和的酯7．（3分）（2014春

3、•鞍山期末）油脂的下列性质和用途中，与其含有不饱和碳碳双键有关的是（　　）　A．油脂是产生能量最高的营养物质　B．植物油通过氢化可以变为脂肪　C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质　D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂8．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列关于葡萄糖和蔗糖的说法中，错误的是（　　）　A．它们的分子式不同　B．它们的分子结构不同　C．它们不是同分异构体，但属于同系物　蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖13D．9．（3分）（2014春•秦州区校级期末）相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中，pH最小的是（　　）　A．乙醇B．乙酸C．碳酸钠D．碳

4、酸10．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（　　）　A．蔗糖B．淀粉C．油脂D．麦芽糖二、计算：11．（6分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）将11.2升（标准状况）乙烯和乙烷的混合气体通入足量的溴的四氯化碳溶液中，充分反应后，溶液质量增加了11.2克，求（1）原混合气体中乙烯和乙烷的物质的量之比（2）求原混合气体中乙烯和乙烷的质量之比．三、实验题（14分）12．（14分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，并能进行如图所示的多种反应．（1）写出A的化学式　　　　　　（2）

5、下列反应的化学方程式反应①：　　　　　　反应②：　　　　　　反应③：　　　　　　13反应④：　　　　　　（3）比较反应①与钠和水反应的现象有什么相同和不同．相同点：　　　　　　不同点：　　　　　　．　2013-2014学年新疆维乌鲁木齐六中高一（下）期中化学试卷参考答案与试题解析一、选择题：（每题三分共30分）1．（3分）（2006•宁夏校级学业考试）除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是（　　）　A．蒸馏　B．水洗后分液　C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液　D．用过量氯化钠溶液洗涤后分液考点：乙酸乙酯的制取；物质的分离、提纯的基本方法选择与应用．版权所有专题：有机物

6、的化学性质及推断．分析：根据除杂时不能引入新的杂质、不能影响被提纯的物质的性质，质量不能减少但可增加，并且操作简单可行，除杂时要结合物质的物理性质和化学性质进行分离．解答：解：A、因酯和酸沸点相近而不易蒸馏分离，故A错误；B、虽然乙酸能溶于水而除去，但乙酸乙酯也有部分溶于水，故B错误；C、乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，乙酸的酸性比碳酸强，能与碳酸钠反应生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到纯净的乙酸乙酯，故C正确；D、氯化钠不能除去混有的醋酸，故D错误；故选：C．点评：本题考查物质的分离、提纯和除杂，题目难度不大，本题注意除杂时不能引入新的杂质，且不能减少被提纯的物质的量．

7、132．（3分）（2014春•乌鲁木齐校级期中）炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（　　）　A．有酸类物质生成B．有醇类物质生成　C．有酯类物质生成D．有盐类物质生成考点：酯的性质．版权所有分析：炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，这是因为料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了化学反应生成了有香味的乙酸乙酯的缘故，乙酸乙酯属于酯类，据此选择即可．解答：解：炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，这是因为料酒中的乙醇与食醋中的乙酸发生了化学反应生成了有香味的乙酸乙酯的缘故，乙酸乙酯属于酯类，故选C．点评：本题主要考查的是物质的分类