中学食品卫生安全制度

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1、目录一、和平小学食品卫生安全制度食品卫生安全领导小组（附网络图）…………………………………………1食品卫生安全管理制度（含培训、学习、检查、评比）……………………2食品卫生安全保卫制度…………………………………………………………3食品采购、验收、储存、加工制度……………………………………………4食品供应制度……………………………………………………………………5食品留样制度……………………………………………………………………6餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度…………………………………………7食堂从业人员晨检制度…………………………………………………………8食堂环境卫生保洁、检查制度………………

2、…………………………………9师生用餐制度…………………………………………………………………10学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度……………………11学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预防制度………………12学校食品卫生责任追究制度…………………………………………………13二、和平小学食品安全卫生岗位职责后勤分管领导职责………………………………………………………………1食品卫生有关管理员职责………………………………………………………2食品管理员职责…………………………………………………………………3食品采购员、验收员职责………………………………………………………4食库保管员

3、职责…………………………………………………………………5炊事员岗位职责…………………………………………………………………6食品供应人员职责………………………………………………………………7消毒岗位职责……………………………………………………………………8theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1

4、.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic说　明为规范学校食品安全的管理，全面落实上级有关规定，依据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等条例制度，结合我校实际，以明确责职、规范操作为重点，在全面整理原有制度的基础上，从增加全体师生的防范意识和提高自我保护能力入手，防止一切卫生安全的隐患和可能发生的事故，保障我校师生的饮食安全。theprovisionsofelectricpowercon

5、structionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic一、和平学校食品卫生安全规章制度1、食品卫生安全领导小组（附网络图）一、安全领导小组组

6、长：王亚兰副组长：王安中何胄跃成员：刘婷周述华饶春莲彭焕清全教文王进万红娟周春初二、食品卫生安全管理网络图食堂管理网络图主管（王亚兰）分管（何胄跃）何胄跃　　　万红娟　　周春初全　食　　　　　　　食　饮　及　　　　　检　保　监体　品　　　　　　　品　水　时　　　　　验　证　督食　卫　　　　　　　卫　、　上　　　　　、　师　、堂　生　　　　　　　生　午　报　　　　　检　生　执操　安　　　　　　　安　餐　等　　　　　查　午　行作　全　　　　　　　全　质　落　　　　　、　餐　、人　教　　　　　　　教　量　实　　　　　储　质　规员　育　　　　　　　育　监　　　　　　　藏　量　范的　、　　　　　　　　

7、　督　　　　　　　　　、　操检　　　　　　　　　　　　　　　　　　　环　作查　　　　　　　　　　　　　　　　　　　境　程　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　序theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,t