SBT10393-2005农家店建设与改造规范.pdf

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1、ICS97.130.99Y69备案号:16265-2005S8中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10393-2005农家店建设与改造规范Specificationofconstructingandreconstructingcountrysidestores2005-06-28发布2005-07-15实施中华人民共和国商务部发布SB/T10393-2005前言为了改善农村居民消费环境，健全商品流通网络，规范农村商品零售店铺建设和经营，特制定本标准。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准起草单位:中国供销合作贸易企业协会。本标准主要起

2、草人:李尧天、于美芝、陈素红、王黎民、筱焕超、叶耀庭。本标准由中华人民共和国商务部负责解释。SB/T10393-2005农家店建设与改造规范范围本标准规定了农村村级农家店和农村乡级农家店的基本特征、经营设施设备和经营管理的基本要求。本标准适用于农村村级农家店和农村乡级农家店的建设、改扩建及其经营管理。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2.1农家店countrysidestores店址设在乡镇或村，运用现代流通方式，以销售商品为主，并提供收购农产品及其他相关服务的零售店铺。2.2村级农家店countrysidestoresinvilla

3、ges设在自然村或行政村，以本村居民为主要目标顾客，通过连锁经营，执行规范的商品质量和物价管理，满足村民就近购买日用消费品、食品、副食品和简易生产资料的需求，同时提供相关服务的零售店铺。2.3乡级农家店countrysidestoresintownandtownship设在乡(镇)，以本乡镇居民为主要目标顾客，通过连锁经营，满足居民对日常消费品、食品、副食品和简易生产资料的需求，并具备一定的为村级农家店提供采购、配送、批发或业务指导服务功能的店铺。2.4单品stockkeepingunit商品的最小分类。2.5连锁经营chainopera

4、tion企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。村级农家店要求3.1基本特征东中部地区店铺营业面积40耐以上，经营商品品种(单品)60。种以上，配送率40%以上;西部地区店铺营业面积20m'以上，经营商品品种(单品)40。种以上，配送率40%以上。3.2经营管理3.2.1经营设施设备3.2.1.1店堂内进行简洁装修，墙壁和地面便于经常清扫刷洗;店内通风、明亮。3.2.1.2有与经营商品相匹配的陈列货架或玻璃柜台;有条件的店铺提供顾客购物篮。3.2.1.3使用检定合

5、格、未超过检定周期的计量器具。3.2.1.4有与连锁经营方式相适应的信息基础设施设备。SB/T10393-20053.2.1.5有消防设施或俏防器材。3.2.2从业人员的业务技能和职业道德从业人员应无传染性疾病;具有一定的文化程度，经过岗前培训，熟悉所经营商品的性能和使用方法及相关知识，诚实守信。3.2.3售货方式除特殊商品外，采取开架售货方式3.2.4物价管理执行国家物价管理政策，所有商品都应明码标价。3.2.5商品质f管理3.2.5.1建立商品准人和可追溯制度，对进货渠道和供货商进行登记管理。3.2.5.2有避免散装食品、副食品受到污

6、染的防护设施。3.2.5.3从配送中心以外购进食品，应通过企业认定的符合商品质量管理要求的供货商。3.2.5.4向顾客承诺不销售假冒伪劣商品。3.2.6商品结构和服务功能所有村级农家店都应有日常生活必需品、食品、副食品、调料、洗涤用品等。有条件的店，可以为村民提供农副产品市场信息服务，小宗零星农副土特产品及废旧物资代购、代收，化肥、农药小包装或拆零供应服务以及相应的售后服务。3.2.7经营场地与陈列代销化肥和农药、代购土特产品的营业场地与生活消费品的营业场地应严格隔开。4乡级农家店要求4.1基本特征东中部地区店铺营业面积300m'以上，经

7、营商品品种(单品)1500种以上，配送率50%以上;西部地区店铺营业面积100耐以上，经营商品品种(单品)80。种以上，配送率40%以上。4.2经营管理4.2.1经营设施设备4.2.1.1店堂内进行简洁装修，墙壁和地面便于清扫和刷洗，店内通风、明亮室外有与经营规模相应的停车位。兼有批发业务的应有与其业务相适应的仓储设施及管理人员。4.2.1.2有与所经营商品和经营规模相匹配的陈列货架或玻璃柜台，购物车、篮。4.2.1.3使用检定合格、未超过检定周期的计量器具，计量器具的数量应能充分满足经营的需要。所有计量器具应按国家规定定期送检，不准确的

8、应停止使用。4.2.1.4有充分满足连锁经营需要的信息基础设施、设备。4.2.1.5配备消防安全设施或设备，保证消防安全设施齐全、完好、有效。4.2.2从业人员业务技能和职业道德4.2.2.1