国内外酒店经营模式

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1、借鉴国内外经营模式提高经济型酒店竞争力我国最早的经济型酒店是通过复制西方发达国家的经济型酒店模式发展起来的，大规模的复制导致了整个经济型酒店行业内的同质竞争严重，品牌差异很小。在经济型酒店发展初期，同质化弊端被强大的市场需求所掩盖。随着我国经济型酒店同质竞争加剧，构建酒店的核心竞争力是我国经济型酒店在激烈的竞争中异军突起的关键。　　目前国内大部分经济型酒店都是连锁发展为主，在国内经济型酒店品牌的市场份额上，8家主要连锁品牌占据61%的市场，产业集中度相对较高。借鉴国内外经济型连锁酒店经营模式，在竞争中采取差异化策略可以从以下几个方面入手，以提高酒店核心竞争力。　　一、目标市场差异化　

2、　在国外，根据目标群体需求的不同，“有限服务”的内容有所差别。从管理来看，经济型酒店“有限服务”，其复杂程度大大降低，本土企业完全可以胜任。从客源来看，本土客源占了绝大多数。而国外品牌的客人大都是价格敏感型消费者，出国的机会也少。因此，国外品牌与本土品牌是站在同一起跑线上。庞大的国内客源成为经济型酒店争夺的主要目标市场。HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenit

3、wasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed　　目前中国经济型酒店的市场定位还处于初级阶段，尤其是一些民族品牌的连锁酒店，还没有明确的目标市场，或者是对目标市场的细分工作还不够细致和完全，由此导致了市场重叠或过于宽泛，产品设计没有层次，缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。　　据调查，经济型酒店客源结构中43%为商务散客，

4、各新品牌企业之间为抢客营销，客源很大程度上被分流，造成平均出租率的下降，在竞争激烈的一线城市，比如上海、北京，平均出租率下降趋势尤其明显。为了揽客，一些经济型酒店企业被迫以低价营销，还有一些面对背包客等人群的低价小旅馆的出现，也导致市场平均门市价格开始下跌。可以借鉴国际大型酒店连锁集团的经验，国际大型的酒店连锁集团有几千家门店，这些门店则根据不同客户需求被分为8至12个档次。有的是针对旅客，有的则是针对商务人士。在消费金字塔结构中，处于中下部是经济型酒店的顾客群。经济型酒店进行目标市场定位，应避开大众化，突出特色，实现目标市场定位差异化。　　　二、设施差异化Hightideagain

5、stCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed　　与国内经济型酒店一个模式、一种风格

6、、相同定位不同，在成熟的欧美发达国家，经济型酒店也同样以设施差异化为主要区分标准，进一步细分成三种类型档次的酒店：有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次，经济酒店中档，廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大，其硬件设施的差距也非常大，有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆，而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备，客房设施比较简陋。由于拥有近百年的时间沉淀和积累，各个经济型酒店的品牌特色、经营模式、经营理念和管理技能的差异化都比较明显，分别拥有稳定的客源群体。　　我国的经济型酒店则更多的是指第二个类型，即“经济酒店”。中国

7、的经济型酒店才刚刚经历10年的历程，无论自身的管理能力、品牌特色和市场定位，都还不是很清晰，尤其消费者对经济型酒店的认知度和认可度还需要进一步加强。经济型酒店的发展也还只是在经济较发达的一线城市和内地省会城市为主导，这些城市也主要是以休闲、旅游和会议性城市为主导，整体受宏观经济发展能力的制约，市场基础不能完全支撑全国大面积发展。同时，国内经济型酒店同样面临着一二星级酒店、招待所、小旅馆的竞争和挤压。　　因此，国内经济型连锁酒店在竞争中应该注重进行市场细分，