放心食堂microsoft word 文档

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1、江夏区中小学“放心食堂”申报表学校名称：江夏区保福小学填表时间：年月日theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%

2、,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic学校名称学校通讯地址学校班级数学生人数就餐人数教职工人数食堂职工数食堂面积食堂挂牌现状学校负责人(法人)电话传真创建“放心食堂”的成绩和经验（可附页）theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof

3、95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic（学校盖章）年月日区审定意见：（盖章）年月日theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,the

4、qualityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic江夏区中小学“放心食堂”创建标准一、基础设施建设项目内容与要求基础设施建设1．建筑面积：中学食堂生均不低于1m2、小学食堂生均不低于0.8m2，食堂离污染源25m以上，餐厅就餐的桌椅数不少于进餐学生数的三分之一。2．水源充足，水质

5、达到卫生标准，有供应开水、热水的设施，供水卫生良好。设有专用洗涮水池，有相应的消毒设施，设有足够的供用餐人员使用的洗涤设施。3．生食、熟食操作台分开使用，用具和容器分开使用。4．加工间生产工艺流程合理，设有配料操作台、食品用品专柜。5．主、副食仓库分设，仓库内食品原料分类存放，且有标识（品名、出厂日期、保质期），有防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑、防潮设施，通风良好。6．有生产加工必需的炊事机械与设备，且都为不锈钢或合金（农村中学可使用瓷砖或花岗岩工作台）。使用安全、节能、环保的锅炉。7．根据食堂就餐人数建有相应规模的冷库或不锈钢冷藏设备。

6、8．食堂外建有专用封闭垃圾屋、箱以及排污沉淀池，排污道防鼠良好，垃圾处理及时；食堂内废弃物容器存放的地方合理，容器整洁、加盖。9．食堂整洁、明亮、卫生、方便，周边环境干净、美化、绿化，无污染源。二、基础管理项目内容与要求基础管理学校食堂无承包现象。各项制度健全并挂在相应的位置。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevalua

7、tionofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic食堂米、面、油到有资质的商店采购。供货商有合法经营资格的复印件，有质量检验合格证复印件。批量供应给食堂的物资价格总体上抵于市场零售价的10％以上。账务制度健全，有现金、支票收付管理制度。有会计、出纳员岗位职责。固定资产帐户清楚，学校拨款和食堂自筹经费清晰。

8、物资采购、验收、保管、发放制度健全。有严格的出入库单；有经办人、验收人、审批人签字。品名、数量、单价、金额真实准确。食堂装