餐饮销售主任工作职责规范

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1、餐饮销售工作职责文件编号：GN-FBR-W-002版次：1-1页数：第3页共4页主要职责：与客户沟通，与内部协调，让客人满意。职位：餐饮销售主任级别：D级工作时间：8小时/天工作区域：餐饮销售部工作关系：上司：餐饮销售副理下属：餐饮销售专员工作大纲：1、为饭店与客户之间的桥梁，起沟通作用，积极销售饭店产品，以达到最佳产量。2、作为饭店之代表，在各部门起协调作用，让客人满意为宗旨，以达到最佳服务水准。3、配合经理完成各项销售指针。4、分析和收集市场信息交给经理，以便提供更好的市场开发。otherstaffoftheCen

2、tre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheF

3、ederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand餐饮销售工作职责文件编号：GN-FBR-W-002版次：1-1页数：第3页共4页职位名称：餐饮销售主任决策/问题的处理:(工作中遇到问题或突发事件,能独立决策或需请示上级给予正确方向)内容原则和限制1

4、.处理客人投拆1.顾全饭店的利益顾及客人的感受2.特别折扣的优惠2.顾全双方的利益下，在上级授予的权限范围内酒店内部工作项目与关系:(与酒店其它部门有直接工作联系需经常接触者)工作项目需要的信息信息来源1.房务部1.客房推广1.房务部2.餐饮部2.餐厅推广2.餐饮部工作项目提供的信息信息接收1.房务部1.房间设施资料1.房务部2.餐饮部2.餐饮特色2.餐饮部酒店外部工作项目与关系:(需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目交际目的1.与旅行社、航空公司联系1.争取客源2.与政府机关、联谊会、酒店协会等联系2.了解信息，

5、获得支持3.与商务客户保持联系3.稳定客源，提高饭店营业额工作职责规范–餐饮销售主任类别基本要求备注otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialComm

6、itteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand餐饮销售工作职责文件编号：GN-FBR-W-002版次：1-1页

7、数：第3页共4页基本常识交际技巧工作经验学历(或培训经历)性格外貌身材年龄语言其他了解本职工作范围处事机警、口齿伶俐、善于社交一年以上酒店销售工作经验中专或以上学历活泼、开朗、大方五官端正、仪表端庄18-25岁左右英语基础良好主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责.项次流程步骤要点说明服务语述配备otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,J

8、iangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOff