2018高考生物备考艺体生百日突围专题01细胞的组成分子附解析

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1、2018高考生物备考艺体生百日突围专题01细胞的组成分子附解析●关键点填一填1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P元素。最基本元素是　C　，对生命的意义是构成生命大分子的基本骨架。2．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。蛋白质结构多样性的原因：a．氨基酸层面：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；b．多肽层面：肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。具细胞结构的生物

2、的遗传物质是DNA，无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或RNA。DNA多样性的原因主要是碱基（脱氧核苷酸）的排列顺序不同。4．无机盐的作用（1）细胞的成分：Mg2＋是组成叶绿素分子必需的成分，Fe2＋是血红蛋白的主要成分，PO是组成ATP、NADPH必需的成分。（2）参与并维持生命活动：血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起肌肉抽搐；植物缺硼会造成“花而不实”。（3）Na＋对维持细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对维持细胞内液渗透压起决定作用，HCO、HPO主要用来维持内环境的pH平衡。5．乳糖和糖原只分布于动物（动物、植物）细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植

3、物（动物、植物）细胞。6．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。7．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。8．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较低。9．能源物质：生命活动的三大能源物质为糖类、脂肪、蛋白质；糖类是主要能源物质，但并不是所有的糖类都是能源物质，如脱氧核糖、核糖和纤维素等；脂肪是主要储能物质；动物和植物细胞中的储能物质分别是糖原和淀粉；直接能源物质是ATP；最终的能源是太阳能。10．相关实验中的颜色反应（1）蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；（2）DNA＋甲基绿染液→绿色；（

4、3）RNA＋吡罗红（派洛宁）染液→红色；（4）还原糖＋斐林试剂砖红色；（5）脂肪＋苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液→橘黄色（红色）。●易混点辨一辨（1）血红蛋白含有铁元素（2013海南，1B）（√）（2）有些结构不同的蛋白质具有相似的功能（2013江苏，20B）（√）（3）原核细胞中既有DNA，也有RNA（2013全国Ⅱ，1C）（√）（4）DNA和RNA分子的碱基组成相同（2013重庆，1B）（×）（5）发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖（2013海南，23C）（×）（6）经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质（2012安徽，1B）（×）（7）细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋

5、白质是同一种蛋白质（×）（8）tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成（√）（9）组成DNA与ATP的元素种类不同（×）（10）真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质（×）（11）葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖（×）（12）糖原代谢的最终产物是葡萄糖（×）（13）脂肪酸和磷脂含有的元素相同（×）（14）脂肪和生长激素是生物体内的能源物质（×）（15）高温、过酸、过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏，从而造成蛋白质分子失活（×）（16）T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中（×）（17）所有多肽中的肽键数都是氨基酸数－

6、1（×）●基本技能讲一讲技能1　元素的组成分析及应用（1）据特征元素推测化合物的种类：（2）从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。（3）从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。【例1】（2016年上海卷，6）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图2。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（　　）　　　　　　　　　　　

7、　　　　A．纤维素B．胰岛素C．叶绿素D．甲状腺素【答案】A技能2　图解蛋白质的结构层次及其多样性【例2】（2017年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（　　）A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构【答案】C技能3　蛋白质合成过程及相关计算（1）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基和羧基在R基上。（2）H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而O则只来自于—COOH

8、。（3）参