素食文化传播协会创会申请书

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1、内蒙古农业大学素食文化传播协会创会申请书了解素食，接受素食，发展素食；亲近自然，顺应自然，敬畏自然！生态环境学院07级环境生态1班刘行2009年4月22日尊敬的校团委：值此第四十个世界地球日来临之际，我强烈恳求校领导批准成立呼市高校第一个素食文化传播协会，以此为生态保护以及我区素食文化的发展尽绵薄之力。再次恳请校领导审阅。一、建会目的：传播素食益处，倡导健康饮食方式发扬人文关怀，提倡人与动物和谐共处树立忧患意识，共同遏制全球变暖二、理论及实践依据：1、素食的益处：‧降低血压‧降低胆固醇‧减少二型糖尿病风险‧预防中风‧改善动脉硬化‧降低50%心脏病风险‧降低8

2、0%心脏手术风险‧预防许多种类的癌症‧强化免疫系统‧增加平均寿命高达15年‧提高智商‧可遏止80%全球暖化‧省下高达70%的水‧拯救70%亚马逊雨林，不会因畜牧而遭砍伐‧世界饥荒的解决之道，每年多出的土地超过34330亿公顷，每年可省7亿吨谷物（约全球粮食的一半）2、素食营养成分简表：类别名称蛋白质脂肪碳水化物热量钙MG磷MG铁MG胆固醇1花生26.219.222.1546673781.9-猪肉16.728.81.00300111172.4-2黄豆36.618.224.540724051610-鸡肉21.52.500.70111111901051173红豆2

3、1.70.8060.7337763864.5-草鱼17.94.30-110361730.7-4麦粉12.11.8073.7359412393.1-鸡蛋12.711.32.00160552132.86805豆浆4.401.801.504025452.5-牛奶3.304.005.0069120930.213日常疏食大米7.30.676.1339171901.5-豆腐7.43.52.772227572.1-白菜1.30.23.42176271.4-菠菜1.90.22.01781272.6-资料来源：互动百科《143种常见食物营养成分列表》WWW.HONGDONG.

4、COM2、素食名人卡尔.刘易斯与爱因斯坦简介：（略）二、拒绝肉食，刻不容缓：1、肉食，强悍的健康杀手：世界营养学泰斗坎贝尔博士被喻为“世界营养学界的爱因斯坦”其出版的《中国健康调查报告》是集结了美国康乃尔大学、牛津大学和中国预防医学科学院20年智慧的结晶。该书主要结论是：动物蛋白（包括牛奶蛋白）能显著增加癌症、肾结石、心脏病、糖尿病、高血压、白内障、老年痴呆等患病机率，动物性食物是对人体有害的。即使是少量摄入也有负面效果。世人认为最有营养的---肉蛋奶，却是史上最强悍的健康杀手！根据卫生部最新数据：中国每年的死亡人数中70%死于癌症和心血管病！在40年前这比

5、例不超过20%，40年前中国人除了过年几乎没有肉类，而现在人类几乎用肉类代替了传统的主食—谷类。所有的肉蛋奶都是酸性食品，酸性食品摄入过多就会导致体质酸化，酸性体质在医学上号称百病之源，它可引发几乎所有的文明病、慢性病。美国营养问题特别委员会报告指出：肉类DDT的含量为蔬果的30倍，农药的残留量为蔬果的13倍。美国爱苛华州立大学所做实践证实，人体内的大部分DDT来自肉类。（1）、中毒由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使毒素遍布全身,尸体完全被毒化。根据《大英百科全书》的记载：动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、

6、激素、排泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解："若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。"正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素,会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随后，毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸，是富含大量毒素的物。（2）、致癌物最近，一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。这个报告指出：这群

7、素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的人比较，各类癌症在这群人身上发生的比例，显着地减少了。报告最后说："他们显然可以活得更长。"最近一个有关美国加州摩门的报告也指出："这个团体中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。"摩门便是以极少吃肉为其特色。下面略述几个简单而易理解的原因a.苯基嘌呤你可知道二磅多一点(二公斤)的炸牛排，所含的致癌物质：苯基嘌呤，和六百支香烟所含的一样多吗？实验证明：老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病（亦称血癌或骨癌）！b.甲基胆菲肉类脂肪热至高温，就会形成'甲基胆菲'，而烹调肉类，一般常常需要热至高温（植物油即

8、使加热过度也不会形成这种物质）。将这种物质供给小动物