酒店消防安全知识培训

《酒店消防安全知识培训》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、消防知识培训华侨宾馆吴萍消防工作概述消防工作是人们同火灾作斗争的一项专门工作,它的原则是“预防为主，防消结合”，也就是要求消防工作立足于防患于未然,要把火灾的预防放到首位，依靠全社会力量，采取各项防火措施，大力做好火灾的预防工作，从根本上减少和避免火灾的发生。通过预防虽然可以防止大多数火灾的发生，但是发生火灾的因素不断增多,从宏观看，百分百杜绝火灾发生是不可能的，也是不现实的。因此，必须防火和灭火双重并举。在做好预防火灾的同时，切实提高扑救火灾的能力。一旦发生火灾，做到能够及时发现、有效扑救，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。1、消防安全的方针：“预防为主、防

2、消结合”。2、消防四宝即：灭火器、逃生绳、防毒面具、手电筒3、我国安全生产法是2002年11月1日施行，目的加强安全监督管理，防止和减少生产不安全事故。4、《消防法》是1998年4月29日通过公布,自1998年9月1日起实施5、日常生产中要牢记两个第一是指“安全第一”和“预防第一”6、灭火的方法：隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。7、易燃易爆、强腐蚀和毒品要隔离，专柜存放，由专人保管，使用时必须有记录。8、任何单位和个人都有维护消防设施安全，定期检查，不隐瞒报告火警的义务。燃烧常识燃烧：俗语着火，是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发热现象。

3、燃烧三要素：1、可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称可燃物。固、液、气体等2、氧化剂：能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为氧化剂。3、温度(引火源)：引火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。燃烧常识只有具备燃烧三要素才能发生火灾，具备燃烧三要素不是一定发生火灾的。燃烧的充分条件1、一定的可燃物浓度（车用汽油38度以下，不能燃烧）2、一定的氧气含量（汽油的最低含氧量未14.4%）3、一定的点火能量（汽油的最小点火能量未0.2ML）4、未受抑制的链式反应燃烧常识所谓防火和灭火的基本措施就是去掉其中

4、（燃烧）的一个或几个条件，使燃烧不致发生或不能持续。如：钢筋混凝土的房子比木头房子耐烧燃烧常识：闪燃、阴燃、爆燃、自燃的概念闪燃：在液体(固体)表面上能产生足够的可燃蒸气，遇火能产生一闪即灭的火焰的燃烧现象称为闪燃。闪点：在规定的试验条件下，液体（固体）表面能产生闪燃的最低温度。甲乙丙类液体划分标准阴燃：没有火焰的缓慢燃烧现象称为阴燃。一些固体可燃物在空气不流通、加热温度较低或含水分较高时会发生阴燃，如：成捆堆放的棉、麻、纸张及大堆垛的煤、草、湿木材等易发生这类火灾。燃烧常识：闪燃、阴燃、爆燃、自燃、爆炸的概念爆燃：以亚音速传播的爆炸称为爆燃。爆燃反应中，穿过

5、未燃烧介质的反应前端速度小于或等于声速(空气中约340m/s)。自燃：可燃物质在没有外部明火等火源的作用下，因受热或自身发热并蓄热所产生的自行燃烧现象称为自燃。火灾分为哪几类？各适应哪种灭火剂扑灭？按燃烧物质及特性，火灾分为A、B、C、D四类：A类，指可燃固体物质火灾；B类，指液体火灾和熔化的固体物质火灾；C类，指可燃气体火灾；D类，指可燃金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锂、铝合金等物质的火灾。不同类型火灾选择不同灭火剂：①扑救A类火灾应选用水、泡沫、磷酸铵盐干粉灭火剂。②扑救B类火灾应选用干粉、泡沫灭火剂。扑救极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火剂、抗溶性泡

6、沫灭火剂。③扑救C类火灾应选用干粉、二氧化碳灭火剂。④扑救D类火灾选用7150灭火剂以及砂、土等。防火的基本措施有哪些？防火的基本措施有：①控制可燃物。通常用不燃或难燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通风或全部通风的方法，降低可燃气体、蒸气和粉尘的浓度；对能相互作用发生化学反应的物品分开存放。②隔绝助燃物。就是使可燃性气体、液体、固体不与空气、氧气或其他氧化剂等助燃物接触，即使有着火源作用，也因为没有助燃物参与而不致发生燃烧。③消除着火源。就是严格控制明火、电火及防止静电、雷击引起火灾。④阻止火势蔓延。设防火防烟分区、筑防火墙、留防火间距，防止火焰或火星等

7、火源窜入有燃烧、爆炸危险的设备、管道或空间，或阻止火焰在设备和管道中扩展，或者把燃烧限制在一定范围不致向外延烧。灭火常识：灭火的基本原理根据燃烧的基本条件要求，任何可燃物产生燃烧或持续燃烧都必须具备燃烧的必要条件和充分条件。因此，火灾发生后，所谓灭火都是破坏燃烧反应终止的过程。灭火的基本原理可以归纳为四个方面，即冷却、窒息、隔离和化学抑制。前三种灭火作用主要是物理过程，化学抑制是一个化学过程。不论是使用灭火剂灭火，还是通过其他机械作用灭火，都是通过上述四种作用的一种或几种来实现的。灭火常识：灭火的基本原理冷却灭火：对一般可燃物而言能够持续燃烧，其条件之一就是它

8、们在火焰或热的作用下，达到了各自的着火