酒店消防安全知识培训

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1、专业技术资料分享1、酒店第一安全责任人：******2、部门安全生产的责任人：******3、酒店专职安全员：******4、各部门兼职安全员：******5、消防工作的方针？消防工作的原则?答：预防为主、防消结合的方针；坚持专门机关与群众相结合的原则，实行谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁当班、谁负责。6、江泽民主席对消防工作说过那几句话？答：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间四懂： 1.懂得岗位火灾的危险性；2.懂得预防火灾的措施；3.懂得扑救火灾

2、的方法；4.懂得逃生疏散的方法。四会：WORD资料可编辑专业技术资料分享1.会使用消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。四个能力：1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力；3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力；4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。五个第一：1.第一时间发现火情；2.第一时间报警；3.第一时间扑救初期火灾；4.第一时间启动消防设备； 5.第一时间组织人员疏散。8、怎样报火警？发生火警采取的措施？答：（一）发生火情是无论火势

3、大小，均应采取以下措施：1、使用最近之电话拨总机“0”通知总机或拨“80119”通知保安部监控室；2、通知时需说清楚：火警发生的详细地点、燃烧物质、火警类型及火势情况；自己的姓名和职位；通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑；WORD资料可编辑专业技术资料分享（二）1、通知完毕后，迅速回火警发生处，封闭火灾现场，关闭所有电源、空调开关，并在附近寻求其他同事援助灭火，2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭，或将燃烧范围控制（如因漏电引起的火灾，切记不可用水和泡沫灭火器扑救）；3、不论火势扑灭与否，必须留驻

4、与最近火势不致蔓延之安全地点，等待有关部门主管，当值经理和高级行政人员到场时，决定下一步行动；4、服从指挥，协助引导人员撤离现场（切勿搭乘电梯，必须从消防楼梯走）；5、等火势扑灭后，将整个火警发生的详细情况以书面形式向酒店安委会报告。9、灭火器的使用方法：答：1、在进行灭火时要迅速正确的判断风向，站在顺风的位置，使用前先把灭火器颠倒数次，使桶内干粉松动，拔出保险栓，握住喷管三分之二处，摁下压把，对准火焰根部喷射；2、如果火势较大，可组织多人同时进行扑救，迅速把火扑灭，不要各自为阵；3、如果是液体燃烧着火

5、，应将灭火器对着液体表面，而不要对火焰扫射；4、火被扑灭后，仍需要提高警惕，防止死灰复燃，直到确信不会再燃烧，方可离开。10、消防过滤式自救呼吸器的使用、（防毒面具）答：1）撕开盒盖一周封条或推开盒盖，取出呼吸器；2）拔掉呼吸器罐上下2个橡胶塞；3）把呼吸器套在头上；4）拉紧红头带，调整眼窗，迅速撤离火区。注意：自救呼吸器系一次性使用产品，不得用于工作保护，备用状态时，不准随意搬动、敲击、拆装。WORD资料可编辑专业技术资料分享11、酒店区域有哪些消防设施：答：（一）烟感报警系统：烟感、温感、手动报警器

6、火灾发生的烟雾、信号、转换成直流电压信号而报警，一般用于酒店各公共区域。手动报警器用力往下压，形成电流电压信号报警；（二）自动给水灭火系统：室内外消防栓、感温自动喷淋（68°、93°）①、打开箱门，甩出水带，接好接口，接好枪头，将水带带至着火区域，打开阀门便能灭火；②、当空间的温度达到68°（公共区域）、93°（厨房）时水银遇热膨胀，最终爆裂，水从水管成伞状撒出，起到自动灭火的效果；（三）应急照明系统：应急灯、安全出口指示灯（四）消防安全防护系统：防毒自救面具、ABC干粉灭火器、楼层防火门、排烟机、防火

7、卷帘。12、本岗位火灾危害性：答：1）人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡。2）装饰装修使用大量可燃材料。3）导致火灾的因素多，情况复杂。4）发生火灾蔓延速度快，易造成大灾。13、酒店四防：防火、防盗、防破坏、防意外事故。14、火灾的三大任务是什么？答：迅速扑救火灾、救人、抢救财务。15、救火的顺序是：救人——救火——救物。WORD资料可编辑专业技术资料分享16、高层建筑为什么容易发生火灾？答：1）高层建筑可燃物质多。2）高层建筑火源多。3）高层建筑烟囱效应强，火势蔓延途径多。4）发生火灾后人员疏散和

8、抢救工作十分困难。17、发生火灾后要做到那“三不放过”？答：发生火灾后1）原因分析不清楚不放过。2）事故责任者和周围群众没有受到教育不放过。3）没有采取防范措施不放过。18、灭火的四种方法：一切灭火措施，都是为了破坏已产生的燃烧条件，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，从灭火的原理分，灭火的基本方法有四种：灭火方法有哪些四种灭火的基本方法（1）隔离灭火法；（2）窒息灭火法；（3）冷却灭火法；（4）抑制灭火法。隔离灭火法：就是将火源处或