礼宾销售部员工手册

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1、礼宾销售部一、礼宾销售部职能礼宾销售部下设礼宾销售组和礼宾接待组两个组。（市场开发组待组建）礼宾销售部是宾馆领导经营决策的顾问参谋和信息中心，是宾馆对外形象的代表，是负责协调落实上级主管部门下达的各项政府接待任务及进行市场调研和推销的职能部门。总经理授权礼宾销售部总监负责宾馆客房、餐饮、会务设施等项目的对外销售，签订有关销售合同，及对内协调落实；指定礼宾销售部为我馆在涉及两个以上营业部门之营业活动对外销售谈判的代表；统筹宾馆客户关系、社会关系对外宣传等各项工作。二、礼宾销售部组织结构礼宾销售部总监礼宾销售经理（经理）外联销售经理（副经理）接待销售经理（副经理）接待销售代表（主管）外联销售

2、代表（主管）文员（主管）三、礼宾销售部对外工作内容1，完成上级主管部门下达的各项政府接待任务。2，宾馆客房、餐饮、会务设施的对外销售。3，了解和分析市场及客源结构，并结合宾馆实际情况与各政府单、商务公司、社会团体商谈、签订各类商务优惠、信用户口等协议。4，接办各类会议、论坛、讲座、宴会、酒会、产品展示会、新闻发布会等会务活动。5，收集并处理各类客人的投诉、意见和建议。6，定期整理宾馆商务协议及贵宾（VIP卡持有者）客户资料。7，受理有关宾馆的各类查询。8，其它有关宾馆服务的任何事项。四、礼宾销售部对内工作协调1、准则礼宾销售部开展工作的基本原则是：（1），满足上级主管部门下达的各项外事接

3、待任务；（2），为了争取最大的经济效益和社会效益；基本依据是：董事长、副董事长和董事会授权、董事长、副董事长和董事指示、销售协调会议决议，与营业部门商定之符合前二点的其它共识。2、协凋礼宾销售部在具体工作中应征询相关营业部门的意见和建议，并在原则上予以充分的尊重；各营业部门应立足本位，努力提高产品及服务质量，积极配合礼宾销售部的工作，以期促进宾馆整体营业。3、往来礼宾销售部与各营业部门的往来，原则上以书面形式进行，并须有部门负责人员的签字认可，特殊情况下，为提高对外工作效率，可以由双方之下级工作人员自行协商；但事后补发通知。4、落实各营业部门在接到礼宾销售部发出的任务计划书后，应及时查实

4、部门的工作任务；如有不妥或疑问，应及早与销售部具体跟单人联系解决，销售部应及时检查《任务计划书》中各项工作和落实情况。第三章礼宾销售部各岗位主要工作内容销售部经理岗位主要工作内容1、直接对部门总监负责，协助部门总监做好部门的日常管理工作。2、协助部门总监调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。3、在部门内部加强纵向沟通，充分发挥承上启下的作用；4、在与各部门的日常工作中，加强横向沟通，协调相关区域之间的关系，充分发挥调解员的作用，协助部门总监尽量处理各区域之间出现的问题5、经常拜访重要客户和参与重要活动的接待工作，征求客户意见，与客户保持良好的沟通。协助部门总监和帮助部门同事

5、做好接待和销售工作。6、每周定期组织接待销售人员参加接待和会务团队销售例会，传达宾馆及部门精神，部署下周工作重点，解决和收集接待销售中存在的问题及建议。7、定期组织接待销售人员进行市场分析，制作销售调整方案并上报部门总监外联销售经理岗位主要工作内容1、在销售总监的领导下，接待销售经理的督导，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，并在报部门总监。2、经常与各主要政府单位、大型公司、集团、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构保持密切联系，并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。1、定期检查外联

6、销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,报部门总监;2、定期走访重要客户,征求客户意见,3、掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略的报告报部门总监，以适应市场竞争需要;4、每周定期组织外联销售人员参加销售例会，传达宾馆及部门精神，部署下周工作重点，解决和收集外联销售中存在的问题及建议。接待销售经理岗位主要工作内容1，负责每月拟订部门的培训计划，并组织实施后跟进培训效果。2，负责与其他兄弟部门保持沟通，建立良好的合作平台，及时把工作中存在的问题通过各种形式予以解决。3，注意观察部门的好人好事，总结突出的个人与事例，即使通过捷报等形式予以鼓励。4，在活动旺季同

7、事繁忙时负责上门客户的接待。5，对每日大型活动现场了解，尤其队礼仪内容、布场通知、自带礼仪等情况进行摸底，统计每月三家礼仪公司单据核实并报销。6，在平时工作中注意收集特殊案例，即使纳入培训资料。7，关注时事、政治、经济、文化等方面的信息，并以简报等形式向部门员工进行通报。8，负责部门的文化建设。9，每月进行客户意见的收集、整理和分析后，形成书面报告上报部门负责人。外联销售主管岗位主要工作内容1、直接对外联销售经理负责，协助外联销售经