河北省枣生产现状及发展对策研究

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1、全日制硕士专业学位(毕业)论文河北省枣生产现状及发展对策研究学位申请人:张佳林指导教师:王俊芹教授学位名称:农业硕士研究领域:农村与区域发展授予单位:河北农业大学答辩日期:二〇一八年六月三日分类号:F307.13单位代码:10086密级:公开学号:20169010412河北省枣生产现状及发展对策研究StudyontheproductionstatusandDevelopmentCountermeasuresofHebeijujube学位申请人:张佳林指导教师:王俊芹教授学位名称:农业硕士研究领域:农村与区域发展授予单位:河北农业大

2、学答辩日期:二〇一八年六月三日摘要枣树原产于我国,栽培历史悠久。是我国第一大干果树种和最具代表性的民族果树之一,位居干果年产值第一。河北省是产枣大省,在全国处于十分重要的地位,栽种面积、产量、品种数量都处于前列,尤其是河北沧州地区,是金丝小枣的主要种植基地,而且拥有全国最大的枣交易市场,是商品枣生产、加工、流通、贮藏基地。在河北太行山区、环渤海盐碱区,枣产品收入占农民总收入的50%以上,枣产业的发展对河北省产业扶贫、农民增收、实现乡村振兴具有重要意义,但近年来河北省枣生产大省地位的受到新疆、山西等地区的冲击,河北省枣生产发展面临着

3、形势严峻的竞争压力。乡村振兴战略的提出,对河北省枣产业的生产发展带来机遇和挑战,对提升农业综合生产能力,扩宽农民增收渠道,河北省枣的生产发展起到至关重要的作用,本文通过对河北省枣生产相关数据进行统计分析,系统分析了河北省枣生产发展的现状,纵向对河北省枣产量、面积、单产的变动趋势及其产生的原因进行了分析,并与全国及其主产省的枣产量、面积、单产等进行横向比较分析,分析与其他省份枣生产异同的原因,指出河北和其它主产省份存在的差异,发现不同主产省份枣生产状况存在较大的差异,通过构建比较优势指数对河北省枣生产比较优势与其他水果进行了比较优势

4、分析,从成本收益方面分析枣成本构成及收益状况。对影响河北省枣生产的因素进行分析,主要运用灰色关联度分析,分析了各个影响因素对产量的关联度,运用AHP对各个影响因素影响程度分析。最后针对河北省枣生产存在的问题,对河北省枣生产发展提出较为科学合理的对策建议。本文的研究发现:我省枣无论干重、鲜重和种植面积均在全国排名第二位,仅次于新疆,而单产低于全国平均水平,在主产省份比较中低于新疆单产水平;河北省枣的成本收益中物质消耗占主要部分,物质成本较高,但呈逐年降低趋势;河北省枣价格偏低,市场竞争力较弱;河北省枣与主要水果相比,在部分地区具有比

5、较优势且具有差异性;发现农用机械总动力和枣的生产价格和产量的关联度最强;运用AHP分析各个因素的影响程度,发现市场竞争、自然因素对枣的生产影响最大。本文的创新点在于首次运用比较优势理论,对河北省枣与其他主要水果作物进行了比较优势分析;并运用灰色关联度和AHP方法对河北省枣生产发展影响因素进行实证分析,准确找出了枣生产过程中的影响因素,为河北省枣生产健康持续的发展提供了理论参考。关键词:枣;生产现状;对策研究StudyontheproductionstatusandDevelopmentCountermeasuresofHebeij

6、ujubeAuthor:zhangjialinMajor:RuralandregionaldevelopmentTutor:wangjunqinAbstractJujubeisnativetoChinaandhasalonghistoryofcultivation.ItisoneofthelargestdryfruittreespeciesandoneofthemostrepresentativenationalfruittreesinChina,rankingfirstintheannualoutputvalueofdriedf

7、ruits.Hebeiprovinceisthebigprovinceofjujube,whichisintheveryimportantpositioninthewholecountry.Theplantingarea,productionandvarietyareintheforefront,especiallytheCangzhouareainHebei.Itisthemainplantingbaseofthegoldenjujube,andithasthelargestdatemarketinthecountry.Itis

8、thebaseofproduction,processing,circulationandstorageofcommodityjujube.InTaihangmountainareaofHebeiandthesalinealkaliareaarou

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