灵武市长枣生产现状及对策

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1、农村经济学现代农业科技2015年第1期灵武市长枣生产现状及对策张振荣谢志强夏湛河杨勇（宁夏回族自治区灵武市大泉林场，宁夏灵武750400）摘要分析了灵武长枣这一优势产业生产现状及特点，指出了其在发展过程中存在的问题，并提出解决问题的具体措施，以期对灵武市长枣产业良性发展提供借鉴。关键词灵武长枣；生产现状；特点；问题；对策；宁夏灵武中图分类号S665.1文献标识码A文章编号1007-5739（2015）01-0330-01灵武，古称灵州。地处宁夏回族自治区中部，隶属于宁激素类生长剂，造成长枣口感下降，贮

2、藏时间变短，损害了夏回族自治区首府银川市，地理坐标为东经105.59°～106.37°，部分商贩的经济利益，最终导致长枣滞销。北纬37.60°～38.01°，日照时数长，素有“塞上江南”之美誉，2.4服务体系不健全有着悠久的历史文明，灵武被中国国家林业部命名为“中国目前，灵武长枣辐射范围有限，吸收的枣农只占总数的灵武长枣之乡”。灵武长枣栽培历史悠久，果实色艳、肉厚、20%。灵武市林业局虽然设有果树站，但人员少、工作面广，质脆，酸甜适口，鲜枣可溶性固形物含量34%，含糖量28%，技术服务指导跟不上；各村

3、虽有长枣生产经纪人，但缺乏组含酸量0.44%，富含各种矿物质和维生素，尤其是VC含量为织和指导，很难发挥作用。[1-3]。642mg/100g，被誉为“活维生素丸”，有“百果之王”之美称2.5加工滞后，效益低2013年，“灵武长枣”被认定为中国驰名商标。目前，全市仅有1家加工厂，每年加工枣果只占全市总1灵武长枣生产现状及特点产的20%。每年采收季节价格波动大，丰年时，收购商在不灵武市长枣栽培至今已有数百年的历史，最初只是庭提高价格的基础上提高收购标准，导致枣农增产不增收。对院栽培，规模建设起步于200

4、2年，经过12年的发展，灵武外出口的产品主要是枣酒、枣醋等，产品加工附加值低，档市长枣栽植面积达5333.33hm2。2008年以来，因灵武市党次也低。委、政府坚持把发展长枣作为增加农民收入的一项主要措3对策施来抓，灵武长枣呈现出强劲的发展势头。2014年，全区灵3.1加强栽培技术的推广和应用武长枣面积达6666.67hm2。据灵武市林业统计部门统计，在生产管理上要以市场为导向，由粗放型向集约型、数灵武长枣每年平均产值逾30万元/hm2，所产生的效益远比量型向质量型转变。加强整形修剪技术，随树整形，切

5、忌树大田农作物高。灵武长枣除供应本区外，70%销往周边及南形管理搞“一刀切”，充分利用农闲季节和长枣管理的关键方省区，并成功进入俄罗斯、蒙古及部分中亚地区和我国香时期，开展技术培训，让广大果农及时掌握长枣栽培的技术港，发展势头良好。要领，进一步提高管理技术水平[5]。与前些年相比，近几年灵武长枣产业主要呈现以下23.2加大规模发展力度方面特点：一是产业带布局由以灌区为主向山川沙荒地并有规模才有市场，灵武长枣的发展必须合理规划、规模重发展；二是灵武长枣由个体栽培逐渐向大宗集体栽培管发展，建立集中连片的长

6、枣生产基地，灵武市近年来加大了理发展。防沙治沙力度，出现了大面积的沙荒地。因此，应该鼓励和2存在的问题扶持一部分社会资金进入灵武长枣的栽培种植中去，不断2.1管理措施不到位克服零星分散的种植方式，逐步转向专业大户，走集约化发虽然全市发展灵武长枣的农户和农林场很多，但是展之路，以此带动全市长枣产业的发展。40%的长枣产量仍然很低。主要是因为长枣生产立地条件3.3转变果农急功近利的思想观念差，土壤盐碱化严重、土壤有机质含量低下，管理措施不到大量果农传统意识强，栽种随意，施肥以化学肥料为位，少施有机肥[4]

7、。部分枣农重栽培、轻管理，导致树势衰弱，主，鉴于这种情况，要对上市的灵武长枣严把质量关，要有果个小，产量低。准确的生产质量定位、市场和客户定位，充分满足目标客户2.2分散经营的消费需求，提高灵武长枣地理标志的知名度。截至目前，灵武市农民仍然在零碎的小块土地上以一3.4完善服务体系家一户为单位进行独立自主的农业生产经营，面积小、缺乏建设基层林业站点，加强基层果农合作组织建设，建立重视，很多技术环节的实施很难统一，尤其在病虫害发生时，果农合作社，增强抵御风险的能力，构建合理完善的市、县、一家受灾，多家受牵

8、连。乡三位一体的果树推广服务中心，切实提高灵武长枣的栽2.3急功近利培管理技术，采取多种措施，提高灵武长枣规模及档次，组灵武长枣大部分集中在每年的9月下旬上市，一些农织各种形式的经贸交易会，提高其知名度和影响力，大力拓户为了眼前利益，在长枣白熟期便开始喷施各种促红剂及宽灵武长枣销售渠道，推动灵武长枣向产业化发展。收稿日期2014-12-01（下转第338页）330农村经济学现代农业科技2015年第1期料管理》《园林工程施工组织管理》等课程的教学中采用。首