出口食品生产企业备案指南

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1、出口食品生产企业备案指南第一部分备案网上申请流程第二部分备案所需提交材料第三部分备案所需下载材料请申请备案的企业认真阅读本指南后进行网上申报第一部分出口食品生产企业备案网上申请流程图申请人提出申请出口食品生产企业卫生注册登记信息化管理系统sanreg.cnca.cn网上操作步骤对申请材料进行形式审查新备案点申请号,连接可以查看申请单，点文件补正原备案材料齐全材料不齐全企业网上申请帐户企业补正材料网上填写材料，材料应按要求填写齐全（包括随附材料）受理“*”为必须填项，组织机构代码的图片和营业执照的图片上传时，文件的格式必须为jpg格式。为

2、方便及时沟通，联系人电话请填写手机号码。管理人员激活账号省局认证处组建评审组企业申请注册登录评审组对申请材料进行文件审核申请（申请→进行申请）文件审核未通过文件审核通过文件补正评审组现场评审存在不符合项限期整改评审通过评审不通过备注：注意事项：请企业人员在企业申请注册登录后，先详细阅读页面右上角的用户指南后再填写相关信息。黑龙江出入境检验检疫局认证处：哈尔滨市赣水路9号517房间备案科：82337601-8515王雪松、杨坤注册科：82337601-8568胡天阳企业整改（35个工作日）省局认证处对评审报告进行审核跟踪评审直属局主管局领

3、导批准第二部分备案所需提交的材料（1）法定代表人或者授权负责人的身份证明（原件扫描件）；（2）企业承诺符合出口食品生产企业安全卫生要求和进口国(地区)要求的自我声明和自查报告（电子稿及纸质版签字盖章扫描件）；（3）企业安全卫生控制体系文件，包括以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系文件；（4）厂区平面图、车间平面图、产品工艺流程图和关键加工环节信息；（5）申请备案产品的说明书和生产加工工艺资料；企业原辅料、食品添加剂的种类、来源和使用方法等资料；（6）依法应当取得食品生产许可证的，应提供正本及复印件，有其他特别许可规定的，

4、应提供相关许可证明材料；（7）企业卫生质量管理人员和专业技术人员资质的基本情况；（8）通过认证以及企业内部实验室资质等有关情况；（9）出口食品生产企业备案有关法规所要求提供的其它相关材料。注：企业申报材料时点击“增加”一栏，进行其他材料上传，“文件名称”一栏应填写上传文件的具体名称，如:“法人身份证明”第三部分备案所需下载材料申请备案企业自我声明和自我评估表申请人郑重声明如下：1.本企业申请出口食品生产企业备案，保证遵守国家有关出入境检验检疫法律法规的规定，所提供的所有申请材料真实、准确、有效，并对所提供的材料的真实性负责。2.本企业充

5、分认识到作为食品生产企业应当承担食品安全的主要责任，能够按照要求保留整个食品链（包括从初级产品开始到最终消费整个过程）的食品安全信息，保持产品的可追溯性。3.本企业了解并能符合国家和相关输入国法律法规和食品安全卫生标准；4.本企业承诺：本企业生产的产品中所含成分均已经境内外主管部门批准并按规定范围生产加工，没有在食品中使用任何未经批准的化学物质、生物物质或其他可能危害人体健康的物质。5.本企业已经根据《出口食品生产企业安全卫生要求》和国家、相关输入国法律法规和食品安全卫生标准进行了自我评估，并对自查所发现的问题进行了相应整改。经自我评估

6、认为已基本满足出口食品生产企业备案要求，具有与生产、加工、储存的食品品种、数量相适应的场所、专业技术人员、生产管理人员和保证食品安全卫生的规章制度，依照国内外法律、法规和食品安全标准进行生产、加工、储存，保证食品没有受到致病微生物、化学成分、环境污染物或其他有害物质的污染。申请企业法人代表（或授权负责人）签名：（盖公章）年月日出口食品生产企业备案自我评估表企业名称：填写人：填写须知一、本评估表作为评价企业符合《出口食品生产企业安全卫生要求》的客观证据，需逐项如实填写或打印，文字工整、清楚。二、本表及所附证明材料均需加盖企业公章或骑缝章，

7、提供的证明材料可为复印件。三、本表适用于所有出口食品生产企业的备案。《出口食品生产企业安全卫生要求》内容企业落实要求递交证据自我评估说明第二条（基本原则）申请出口备案的食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应依照国家和相关进口国（地区）法律、法规和食品安全卫生标准进行生产、加工、储存、运输等，并遵守以下基本原则：（一）承担食品安全的主体责任企业遵守国内外相关法律、法规、标准并承担主体责任。□符合□不符合（二）建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，并保证体系有效运行企业建立和有效实施以危害分析和预防

8、控制措施为核心的食品安全卫生控制体系；体系需包含第三条和其他有程序建立要求条款中所明确的内容。提供企业的质量手册和程序文件□符合□不符合（三）保留食品链的食品安全信息，保持产品的可追溯性文件名称第页□符合□