酒店服务员岗位职责-酒店服务员岗位职责范文

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3、------------------------------------　　【第1篇】酒店服务员岗位职责　　前厅部　　1.掌握当日客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作；　　2.热情接待客人，办理各种手续，提前安排vip客人和会议客人的入住登记。　　3.认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。　　客房部　　1.及时清理住客及退房的卫生工作；　　2.负责楼层房态与客服中心房态的核对工作；　　3.对设施设备的巡视检查工作。　　餐厅　　1.按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作；　　2.熟练掌握菜单上的菜名，

4、了解菜肴原配料。　　3.负责保管好餐具等物品，并负责维护保养。　　【第2篇】酒店客房服务员岗位职责　　1．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。　　2．-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料------------------------

5、----------------------及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。　　3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。　　4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。　　5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。　　6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。　　7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。　　8．爱惜公司的

6、财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。　　9．-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。　　1

7、0．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录　　11．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。　　12．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。　　【第3篇】酒店餐厅服务员岗位职责　　1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供服务。　　2、按照工作程序做好各项工作，如换台布、摆台、收拾、准备餐具及作好清洁卫生等。　　3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。　　4、了解每日供应

8、菜式及酒水以便介-------------------------