酒店财务部成本兼资产账会计岗位职责说明

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1、成本兼资产账会计部门财务部岗位成本兼资产账会计分部办公室直属上司财务经理组别直辖下属无审核人审批人岗位描述核查收货记录的准确性并进行成本费用的核算，做好成本的控制及月末食品、物品的盘点工作；负责整个宾馆的资产账目及年末资产盘点工作。岗位职责1、核算每日收货记录上的品种、数量、金额的准确性，并与采购申请单核对。2、进行成本核算工作，并制作每日成本报表，便于使用部门的及时调整。3、组织月末餐饮食品等的盘点工作，并做出餐饮月度成本报表。4、每月底汇集各种成本方面的数字，做出转账凭证，保证会计报表的准确及时报出。5

2、、与餐饮、采购部门定期进行市场调查、分析，有效地进行控制，定期提供与供应商调价的依据资料。6、做好大型宴会的成本单独核算工作，防止成本费用的超支。7、月末对一线各营业点做好盘点及为总账提供各种数据资料，做好内部用餐及内部调拨等方面的成本核算工作。8、建立固定资产卡片，登记固定资产和低值易耗品台账，并对固定资产的分类和原值、累计折旧、净值等做出详细的汇总。9、低值易耗品每季度盘点，固定资产每年至少盘点一次，做好具体的盘点工作，并对盘盈盘亏情况做出汇总表向上级领导报告。10、对整个宾馆的资产情况，做到心中有数，

3、账目清晰，并监督各使用部门做好本部门内部的财产台帐登记工作。11、完成财务总监和部门经理指派的各项工作。任职条件1、财务会计专业毕业，具有星级宾馆成本或资产管理的工作经验。2、做事认真、细致、快捷，具备良好的团队合作精神。敢于坚持原则，遇到问题及时反映。3、品貌端庄，性格沉稳，年龄在25岁以上，男女不限。完成报告及报告种类1、每日成本报表和月末成本报告。2、各种盘点表（食品类、物料类、资产类）等。