研究性学习设计方案模板.doc邢丽艳

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1、研究性学习设计方案模板研究课题名称：生命活动的主要承担者——蛋白质说明：由于研究性学习的特殊性决定了研究性学习的教学设计方案是在研究性学习的实施过程中逐步丰富和完善的，因此模版只是提供了一个供大家思考的框架模型，辅助教师们在真正组织进行研究性学习时做到思路清晰明确。只有在具体实施过程中间，逐步丰富和完善方案，最终才能形成真正的研究性学习的教学设计方案。设计者单位：庄河三高中设计日期：2011.10.25所属年级：高一指导教师：徐桂萍课题组成员（有哪些人参与本课题的研究）：任涛，李森，张晓丽，一、研究性学习开展的背景　背景说明（怎么会想到

2、本课题的）：《生命活动的主要承担者――蛋白质》是高中生物学（必修1）中第二章第2节的内容。这部分内容不仅是第二章的重点内容，也是整本书重点内容之一。它是本章第1节细胞中的元素和化合物知识的继续和具体化。是学生学习必修1中第三、五章《细胞的基本结构》和《细胞的能量供应和利用》、必修3第二章《动物和人生命活动的调节》等内容的重要基础。例如讲述细胞膜的结构和功能、细胞代谢、动物激素的调节作用等内容时,要用到与蛋白质有关的知识。　课题的意义与价值（为什么要进行本课题的研究）：本教材一般是高一学生使用，高一学生在初中已经学习了有关食物中蛋白质消化

3、吸收的内容，对蛋白质和氨基酸的关系有一定认识，这对本节内容的教学来说，学生有一定的知识基础。对于高一的学生来说，思维方式开始由形象思维能力为主向抽象思维能力为主转化，这为学生学习微观的生物学知识奠定了基础。二、研究性学习的教学目的　按照新课程标准的三纬目标阐述进行研究性学习的教学目的。　知识与技能：（1）描述氨基酸的结构特点，写出氨基酸的结构通式。说明氨基酸形成蛋白质的方式。　　（2）举例说明蛋白质的结构、解释蛋白质结构的多样性。　　（3）举例说明蛋白质的各种功能，解释蛋白质是生命活动的主要承担者。过程与方法：（1）通过氨基酸相关内容的

4、学习，初步形成观察、分析和求同思维能力。　　（2）通过学生对蛋白质分子中，氨基酸、肽链和肽键的数量关系运算，初步形成判断、推理等科学思维能力。　　（3）通过问题探讨，初步形成交流与合作的能力。　　（4）通过学生运用新学知识分析和判断生活中的具体事例，初步形成理论联系实际和学以致用的能力。　情感态度与价值观：（1）通过蛋白质结构与功能的学习，初步形成多样性与共同性、结构与功能相统一的生物学观点。　　（2）通过“与生活的联系”栏目内容的学习，认识生物科学的价值，激发学生学习生物学的兴趣，乐于学习生物科学。　　（3）通过人体必需氨基酸的学习，

5、确立良好的饮食习惯。三、学习者特征分析学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解加强教学的直观性，增加学生的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。四、研究的目标与内容课题研究所要解决的主要问题：1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的方式。　　2、蛋白质的结构和功能通过哪些内容的研究来达成这一目标，学生可能的选题内容是什么：蛋白质有关计算以及脱水缩合的过程预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实

6、物还是其他形式）：已论文形式表达五、资源设计根据主题教师提供的资源：1.多媒体课件展示台图片2.相关网站；3.相关的文书材料等。学生自行准备的资源：调查问卷模板、相机等六、研究性学习的阶段设计在这里先概述一下整个研究性学习活动时间的安排，以及各活动之间的关系，包括评价的设计。研究性学习的阶段学生活动教师活动起止时间第一阶段动员和培训阶段（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法）思考回答：1.牛奶、鸡蛋、肉、大豆 2.氨基酸是人体生命活动需要的成分，有的氨基酸人体内不能合成3.运输氧气，催化（答案很多）利用“问题探讨”提问：1.当你

7、购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。蛋白质是许多食品的重要成分，你能说出多少种富含蛋白质的食品？教师补充：对，当然还有许多了，比如几乎所有的酶都是蛋白质，蛋类中的卵清蛋白，运输氧气的血红蛋白，肌肉细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白，治疗糖尿病的用的激素-----胰岛素，也是蛋白质，我们的头发是角蛋白。等等。两课时1.所有的氨基酸都有C、H、O、N因此蛋白质也是主要有C、H、O、N四种化学元素组成的，很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素2.a.R基不同导致氨基酸不同。b.每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基

8、连在同一个碳原子上练习：P242题 由学生写出由三个氨基酸通过脱水缩合形成的四肽化合物结构式，并注明生成的水分子数和形成肽键的数目。思考：1.100个氨基酸形成的一条肽链中，共有肽键 99      个，若