采购物流手册模板

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1、连锁企业总部采购物流手册模板采购物流手册模板逸马国际顾问集团出品44连锁企业总部采购物流手册模板编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。《连锁总部采购物流手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部采购物流手册》提供范例和方法。【使用说明】1.本手册模板分为采购、

2、仓储、运输三大部分，包括商品采购管理、供应商管理、仓库作业管理、仓库日常管理、车辆管理、第三方物流商管理等内容，对采购物流工作具有实际指导意义，集合了成功的连锁操作经验，是采购、物流等工作执行的基础标准指导。2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装MicrosoftOfficeVisio软件，软件安装和使用说明请见软件光盘。Visio软件可以在网上下载，您可以下载自行安装。【版权声明】本手册仅供购买产品的企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及

3、其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。版权所有侵权必究44连锁企业总部采购物流手册模板目录目录21商品采购31.1商品定位及品类组合31.2商品开发41.3商品采购72商品价格管理112.1新商品定价112.2商品价格变动管理113供应商管理123.1供应商准入制度123.2供应商动态评估163.3供应商退出机制174仓库作业管理204.1仓库分区204.2验货入库管理204.3出库管理234.4退库管理265仓库日常工作管理285.1仓库库存管理285.2仓库盘点管理285.3仓库日常维护336车辆管理356.1车辆管理细则356.2

4、车辆管理工具表单367第三方物流管理377.1第三方物流商准入制度377.2第三方物流商动态评估407.3第三方物流商退出机制4244连锁企业总部采购物流手册模板1商品采购1.1商品定位及品类组合商品定位：以进口食品为核心的高品质产品服务提供者。商品结构：以亚洲产品等为主销进口食品，并辅以部分国产高端产品共同构成，其中15-20%的产品为欧美食品，45%-55%的产品为东南亚及东亚等食品，20-25%的国产精品以及5-10%的其他产品构成。品类组合：糖果等口感体验类产品为主品牌形象产品占40%左右；饼干等休闲类产品为主销售产品占30%左右；休闲零食类产品为辅助销售产品占20%左右；其他为补

5、充产品约占10%。44连锁企业总部采购物流手册模板1.1商品开发1.1.1商品开发流程44连锁企业总部采购物流手册模板1.1.1商品开发规范步骤步骤描述/操作规范责任部门/岗位工具表单商品信息收集1)建立信息来源渠道,渠道来源包括供应商及其网络、各大名牌的产品发布会、全国及世界范围内的糖酒会等2)商品部人员阅读休闲食品行业的报刊、杂志、网络信息等，收集商品信息3)商品部人员搜集各供应商、商品信息以及休闲食品市场信息4)商品部人员及门店员工搜集消费者的消费动态、购物形态的转变、受社会议题的影响造成的消费心理趋势等信息5)各门店要主动将顾客的消费偏好消费需求等信息与商品部人员沟通,反馈门店的

6、商品需求,市场行情及竞争信息6)商品部人员及时将各信息资料分类、汇总、整理、分析，并存储,定期进行更新、整理u工作重点建立有效的信息收集渠道商品部、门店、其他相关部门《商品市调（新品建议引进）表》商品信息研究和分析1)根据商品部/其他部门提供的商品信息，对消费者的消费动态、消费口味的转变、消费心理趋势等进行分析2)根据门店提供的《商品市调（新品建议引进）表》对行业的流行口味等进行分析；重点是对竞争者的畅销品、赢利商品进行分析。u工作重点商品部人员依据收集到的商品信息进行分析，以找到市场的热点，对消费者进行针对性的商品开发，以迎合消费者口味。商品部商品规划报告根据上一步的信息研究与分析结果，

7、并参考运营部等部门的意见，制定商品规划报告，主要是对目前市场趋势进行分析预测；并针对《商品市调（新品建议引进）表》建议引入的商品给出分析结论，决定是否引入商品体系中，规划商品的价格带等。u工作重点准确预测市场趋势、制定合理的新品价格带商品部《商品规划报告》采购样品依据审批后的《商品规划报告》，确定样品评审的方式及样品采购数量。商品部44连锁企业总部采购物流手册模板u工作重点确定样品数量及评审方式等样品评审1)样品评审的方