小班食品安全教案课后反思

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1、小班食品安全教案课后反思　　教学目标：为了孩子们的身体健康，如果平时一个人在家里面要学会挑选健康的食物进行食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行腐烂食物的挑选，能够在选食材方面给孩子们带来帮助。　　教学准备：老师可以准备一些腐烂性的水果，和一些新鲜的水果。在主食方面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。　　教学过程：　　1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们认识到食品安全不仅对于自身的健康有帮助，而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要。这对于刚开始吸引孩子们的注意力，也是不错的选择方向。　　2、其次老实将腐烂性的

2、食物摆在大家面前，告诉孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且如果没有大人的帮助是不可以用手进行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒服的状态。所以老师要让孩子们进行观察，腐烂食物上方的特征。　　3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象，而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述实验的对比，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。　　结束：来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用，让孩子们从小就养成挑选

3、健康食物饮食的好习惯。　　教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。　　教学目标：　　通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。　　教学重点：　　认识合理营养及食品安全的重要性。　　教学过程：　　(一)谈话引入课题　　今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?　　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。　　能说说平时都喜欢吃些什么吗?　　大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们

4、人体都有好处呢?　　今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。　　(二)视频引入垃圾食品　　瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?　　这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看　　看了这段视频，谁有话要说?　　原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。　　(三)介绍垃圾食品　　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。　　你还知道哪些垃圾食品?　　老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介

5、绍一下。　　平时喜欢吃这些东西吗?　　但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。　　食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?　　少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜　　看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。　　(四)介绍食品卫生习惯　　其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?　　单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?　　大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。　　通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，

6、筑健康长城。　　最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。　　让我们牢记这句誓言!　　一、活动目标：　　1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。　　2、理解词：“细嚼慢咽”。　　二、活动准备：　　挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。　　三、活动过程：　　1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。　　(1)讲故事的前半段。　　熊猫哈哈哈医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指

7、指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?······”　　(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：　　1、小猫为什么会被鱼刺卡住?　　2、谁来熊猫医院看病?　　3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?　　(3

8、)讲故事的后半部分。　　······猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心