婴儿喂养方法课件

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1、婴儿喂养方法（FEEDINGOFINFANTS）营养基础部分重点难点推荐营养摄入量（RNI）：pro,Vits估计平均需要量(EAR):能量消化酶的成熟与宏量营养素进食技能发育消化酶的成熟与宏量营养素消化吸收＜6m120kcal/kg.d612m100kcal/Kg.dTOTALENERGYEAR95kcal/kg≈100kcal/kgPro8-15%Fat40-45%CHO45-55%产能物质比例0-6月1.25-2.25g/kg.d6-12月1.15-1.25g/kg.dVitB12mg/dVITAMINSVitA1000-2000IU/dVitD400IU/dVitC40m

2、g/dRNIofProteinFeZn10mg/d10~15mg/d婴儿消化pro能力强于fat与淀粉婴儿胃脂酶，以及母乳中的脂肪酶可代偿胰脂肪酶的不足。婴儿早期对单、双糖消化能力较好，对多糖消化较差咀嚼行为的学习敏感期46月1.为什么婴儿食物选择应符合其发育成熟的总规律，不宜过早添加固体食物，特别是淀粉类、鸡蛋等？2.1～2岁儿童吃饭时常常饭菜含在嘴里长时间不咽；或不愿吃饭(固体食物)而只愿喝牛奶或吃米糊类食物的原因是什么？问题？？婴儿喂养方法(1)（FEEDINGOFINFANTS）重点难点母乳的优点泌乳机理奶粉调配与奶量计算婴儿食物转换过渡时期食物与引入泌乳机理英语单词Nu

3、tritionBreastfeedingBottlefeedingHumanmilkCow’smilkWheyCasein纯母乳喂养是婴儿最好的天然食物，有生理的、免疫的，可能还有心理的作用。母乳喂养率——————————————地区年代%——————————————全国城市83-8549.3农村75.1北京5081.08020.0——————————————智利农村喂养方式与婴儿死亡率的关系(‰)———————————————年龄母乳部分母乳牛乳______________________________4w2855603m1336386m101422——————————————

4、—Thebreastfedinfantscontinuestohaveamuchgreaterlikelihoodofsurvival.喂养方式与腹泻———————————————喂养方式发生（%）———————————————母乳5部分母乳13牛乳16———————————————Thechanceofgastrointestinaldisturbancesarelessened.BENEFITSOFBREAST-FEEDINGnutritionhumanmilkcow’smilk理想标准E(kcal/dl)6769CHO(g)6.941%5.029%40-50%FAT(g)3.

5、750%4.052%50%PRO(g)1.59%3.319%11%宏量营养素产能比例适宜ß-lactose（ß-双糖）含量丰富利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长肠道合成B族Vit，参与形成乳糖蛋白利于脑发育促进小肠Ca的吸收形成螯合物;pH下降乳糖合成酶将glu→lactose乳腺细胞乳腺细胞含不饱和脂肪酸较多，占总能量的4-5%，初乳中更高;含胆固醇高有利于脑发育.humanmilk：250-350umol/Lcow’smilk10umol/L很少产生过敏乳清蛋白whey/酪蛋白casein=4:1脂肪蛋白质脂肪酶使脂肪颗粒易于吸收以长链脂肪酸为主，胃刺激少Supplemento

6、fVitD、VitKVitD、VitK含量比较———————————————母乳牛乳DRIs——————————————VitD（IU/100ml）1040400IU//dVitK(ng/100ml)15600.1-0.5ug/kg———————————————Humanmilk适于婴儿肾功能发育低电解质、蛋白质分子小Potentialrenalsoluteload(mOsm/L)Ca吸收好：Ca:P=2:1(1-2:1均可)含乳糖多蛋白质脂肪易于消化Zn利用率高:Fe吸收率高:humanmilk0.05mg/dl,吸收率49%;（cow’smilk0.05mg/dl,吸收率4%）

7、乳铁蛋白：铁结合蛋白MINERALHUMANCOWGOATFORMULA*Calcium3512013049mg/100gChloride439513043mg/100gCopper39205061ug/100gMagnesium3131441mg/100gPhosphorus159511038mg/100gPotassium5115220471mg/100gSodium17495018mg/100gComparingMilk*ug/100g=microgram/10