苏教版选修《家里的灶头》教案及练习

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1、《家里的灶头》教学一体化教案刘正轩一、教与学的目标1、了解状物散文的一般写法，整体感知文章的大意。2、研读文本，理清线索体会作者对灶头和母亲的情感。3、找出文中的细节，分析其表达效果。二、重点和难点的把握1、理清线索，把握作者的情感。2、作者是怎样状物并将物与人联系起来的。 三、教法和学法的预设1、以点拨与讨论为主要教法，引导学生深入思考文本。2、以品读与探究为主要学法，培养学生合作研究意识。 课前案一、了解作者金曾豪，江苏常熟人，中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学，著有300多万字作品，出版专著20多部，并有

2、《金曾豪文集》（4卷本）。其中《              》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖。长篇小说《             》、《             》和《            》连续获得中国作家协会第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。《家里的灶头》选自其散文集《            》。 二、夯实基础1、读准字音为加点字注音柴爿（　　　）　　饭镬（　　　）　　饭粢（　　　） 　逊色（　　　）　　　 落难（　　　）　　漏屉（　　　）　　螃蜞（　　　） 　茭白（　　　）　　　盥洗（　　　）　　砧板（　　　）  　汏脚（　　　）

3、　 壁龛（　　　）　　　 黏 （　　　）　　粘住（　　　）　　煨山芋（　　　） 砻糠（　　　） 孵灶塘（　　　）　脂肪（　　　）    涮锅（      ）2、解释词语疏密有致： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莫名其妙 ：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下车伊始：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　临时抱佛脚：

4、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３、认清字形清秀悦目 　　　　电饭煲　　　　 喜鹊登梅 　　五谷丰登 　　　烟熏火燎 　　　   垂涎 　　　　     浪声漫调 三、自主思考1、作者围绕“灶头”写了哪些事？ 2、文章最后“今晚看电视，见张海迪……多想再听一遍母亲还我们吃饭的声音啊！”在文中有何作用？能否提到文章的开头？ 课堂案一、 交流课前案的完成情况 了解作者写作缘由 二、              整体感知，理清文章的思路1、看过全文后，你对灶头是否有个完整的印象？能说出

5、它的构造吗？明确   灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐）       灶沿       灶壁（格子、灶画、壁龛）       灶塘2、灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？一（1）对灶头作总体介绍                                二（2——7）灶台三（8——11）灶壁四（12——18）灶塘五（19——21）总结也可将本文分为三部分 一（1）  二（2——18）  三（19——21）三、              研习课文，体会情感1、围绕灶头作者续写了哪些童年往事？学生讨论、补充，教师小结明确   

6、逼饭粢       蒸糕       蒸菜（红烧肉、拼盘、“一品锅”）       妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜  螃蜞豆腐）       送灶   母亲在灶间的教育       发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌    姐妹烧火   姐姐的模仿煨山芋  “填脚炉”爆黄豆） 2、这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的表达效果吗？如  逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！”    蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛。”    螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！……就滑到肚子里去了。”    送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。

7、”         “吃过晚饭，……‘上天言好事，下界保太平。’”母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。”发生在灶壁边的故事（ 母亲在灶上忙碌    姐妹烧火   姐姐的模仿煨山芋  “填脚炉”爆黄豆）效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。 3、本文的线索是什么？讨论明确    灶头——母亲 4、灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？明确    灶头：使家庭充满温暖和温馨  伴随孩子成长母亲：使家庭充满温馨       

8、       教孩子明白事理和学会做人 5、文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母亲的情感吗？明确   作用 一是对全文内容的概括