呼吸作用ppt课件

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1、第四章植物的呼吸作用1主要讲述以下内容:1.1呼吸作用概述1.2植物呼吸代谢的主要途径1.3影响呼吸作用的因素1.4呼吸作用与农业生产21呼吸作用的概念及特点（1）呼吸作用的概念呼吸作用是指生活细胞氧化分解有机物，并释放能量的过程。根据是否需要氧气有氧呼吸无氧呼吸指生活细胞吸收O2，把有机物进行彻底的氧化分解，放出CO2，同时释放能量的过程。指生活细胞在无氧条件下，把有机物进行不彻底的氧化分解，同时释放出部分能量的过程。无氧呼吸又称发酵。有酒精发酵和乳酸发酵。1.1呼吸作用概述3与有氧呼吸相比，无氧呼吸的特点

2、：A）不吸收O2；B）底物分解不彻底；C）释放能量少。4（2）呼吸作用的特点一个氧化还原过程。C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量还原剂氧化剂2呼吸作用的生理意义（1）呼吸作用为生命活动提供直接能源ATP；（2）呼吸作用为生物合成提供还原力；（3）呼吸作用为其它生物合成提供原料；（4）在植物抗病免疫方面有重要作用。563呼吸作用的指标（1）呼吸速率(又称呼吸强度)指单位植物材料（鲜重、干重、原生质），在单位时间内，呼吸释放的CO2或吸收O2的量。常用单位有：O2微升（μL）·克鲜重（干

3、重）－１·小时－１CO2微升（μL）·克鲜重（干重）－１·小时－１O2微升（μL）·mgN－１·小时－１（2）呼吸商（R·Q）又称呼吸系数.是呼吸作用释放的CO2摩尔数或体积与吸收O2的摩尔数或体积之比。R·Q＝QCO2/QO27影响呼吸商大小的因素（1）呼吸底物的性质（2）氧气的供应情况。A）当呼吸底物是碳水化合物，又被完全氧化时，R·Q＝1。B）当呼吸底物是富氢物质，氧化分解需较多的O2，则呼吸商小于1。C）当呼吸底物是富氧物质，氧化分解需氧较少，呼吸商大于1。D）在缺氧状态下，R·Q会异常地升高。相反，

4、若呼吸过程中形成了不完全氧化的中间产物，释放CO2少，氧较多地保留在中间产物中，R·Q就会小于1。返回总目录8主要途径有三条:糖酵解（EMP）－酒精或乳酸发酵；糖酵解－三羧酸循环（TCA）；磷酸戊糖途径（PPP）。各途径之间的关系见下图1呼吸途径1.2植物呼吸代谢的主要途径9102光合作用与呼吸作用的关系相互依存关系，主要有以下几个方面：A）互为原料和产物。光合释放的O2可供呼吸作用利用；呼吸释放的CO2为光合作用的原料。B）能量代谢。光合与呼吸过程中都有ATP和NADPH产生，所需ADP和NADP+在光合与

5、呼吸中共用。C）光合卡尔文循环与呼吸的PPP途径基本上是逆过程，许多中间产物，如三碳糖（磷酸甘油醛）、四碳糖（磷酸赤藓糖）、五碳糖（磷酸核糖、核酮糖、木酮糖）、六碳糖（磷酸葡萄糖和果糖）、七碳糖（磷酸景天庚糖）等可以交替使用。11NADPH2呼吸作用与光合作用之间的关系返回总目录NADP+12内部因素：代谢类型、结构差异外部因素：水分、O2与CO2浓度、温度、底物供应等1内部因素对呼吸作用的影响生长快的植物呼吸也快。1.3影响呼吸作用的因素13是指温度每升高10℃时呼吸速率相当于原温度的倍数。能够持续地维持较

6、快的呼吸速率的温度称呼吸最适温度。最高与最低温度都是呼吸的极限温度。呼吸的最低、最适和最高温度称温度三基点。（1）温度2外部因素对呼吸作用的影响呼吸作用的温度系数Q10：14（2）氧气和二氧化碳O2供应不足,长时间无氧呼吸致使植物死亡。A）无氧呼吸产生酒精，引起原生质蛋白质变性；B）无氧呼吸产生能量少，物质消耗多；C）没有丙酮酸氧化过程，许多中间产物不能合成。其原因有三：15过高的O2浓度对植物反而有毒。与形成氧自由基有关。在O2浓度较低的情况下，呼吸速率随着O2浓度的增大而提高，但当O2浓度增至一定值时，对

7、呼吸作用就没有促进作用了，这一O2浓度称为氧饱和点（oxygensaturationpoint）。在缺氧条件下，提高氧浓度，无氧呼吸随之减弱，直至消失。一般把无氧呼吸停止进行的最低氧浓度（10%左右）称为无氧呼吸的熄灭点（anaerobicrespirationextinctionpoint）。无氧呼吸的熄灭点：氧饱和点：16O2浓度对小麦、水稻幼苗呼吸作用的影响氧饱和点无氧呼吸的熄灭点17（3）机械损伤机械损伤会加快呼吸速率：A）正常情况下，末端氧化酶与底物是隔开的，机械损伤破坏了这种分隔，底物迅速被氧化；

8、B）机械损伤使某些细胞转变为分生组织状态，形成愈伤组织去修补伤，这些生长旺盛的细胞呼吸提高。返回总目录181呼吸效率的概念与意义所谓呼吸效率（respiratoryratio）是指每消耗1克葡萄糖所合成生物大分子物质的克数。呼吸效率％＝（合成生物大分子的克数/1克葡萄糖氧化）×100％生长旺盛和生理活性高的部位，呼吸效率高；生长活动已经停止的成熟组织或者器官，呼吸效率低。1.4呼吸作用与农业生产19