《农业是人类文明的摇篮课件》小学品德与社会北师大版四年级下册_4

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1、四年级《品德与生活》下册《寄托着希望的传统文化》南安市第三小学陈金梅领略了国内外的传统节日文化后，让我们开始环球之旅，到每个美食驿站去看看，寻找中国各地的特色美食，一起去研究国内的饮食文化吧！美食驿站南方面线糊蚵仔煎润饼鱼卷麻粩肉棕苏州青团南京鸭血粉丝杭州蟹黄小汤包广州状元及第粥美食驿站北方山西刀削面兰州拉面陕西窝窝头陕西肉夹馍天津狗不理包子北京炸酱面北方人最爱吃面食，而且特别会做面食。行话说法：“世界面食看中国，中国面食在山西，山西面食在太原”，尽管现在生活水平提高，像麦当劳这样的洋快餐也越来越多，但面食仍

2、然是山西人一日三餐和招待客人的主食。自古至今，吃了两千多年面的山西人，面食花们百出。真到了太原，才知道宾馆饭店能做的竟有不下400种面食。北方人的饮食有什么特点？南北方人们的饮食习惯，为什么会有这样的不同？因为我国北方气候干燥，适宜种植小麦，久而久之，人们就养成了吃小麦制品的习惯；而南方气候潮湿，出产水稻，因此米饭就成为了人们最常吃的主食。请你帮忙出谋划策，为这几个小朋友选到他喜爱的家乡美食，好吗？乐乐壮族苗苗满族豆豆彝族粽耙苏叶干粮坨坨肉你还知道哪些少数民族特色美食？课后和同学们一起分享交流。你你你还知道哪

3、些少数民族的风味食品？同组同学根据课前查找到的材料，互相进行交流。中国各地的饮食都有什么特点？为什么不同的地区会形成不同的饮食风格？不同的地区，由于气候、土壤等地理环境不同，生产出的农产品也就不同，因而形成了不同的饮食习惯。农耕地区：粮食和蔬菜沿海和靠近河湖的地方：水产品牧区：肉和奶为主靠山吃山，靠水吃水，人们辛勤耕耘，发挥聪明智慧，根据农作物的时令变化，农作物生长的地理环境不同，生产的农作物不一样，创造了丰富多彩的传统饮食文化。“美食达人”作业1、继续了解国内外不同地区各具特色的饮食习惯，搜集相关的文字资料

4、和图片资料，以手抄报或展板的形式展示交流。2、自己动手做一做自己家乡的传统美食，写一写美食日记。感谢陪伴，共同成长！谢谢指导！