秋燥与中医食疗

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1、秋燥与中医食疗燥证感受燥邪或机体津液亏损所表现的证候。包括外燥和内燥两类。燥证外燥为秋季感受燥邪所表现的证候。有温凉之分，初秋尚热，易成温燥；深秋既凉，易成凉燥。温燥证见发热，微恶风寒，头痛；少汗，干咳或痰少而粘，胸胁疼痛，皮肤及鼻咽干燥，口渴心烦，舌边尖红，脉浮细数。凉燥证见发热恶寒，头痛无汗，口干咽燥，皮肤干燥，咳嗽少痰或无痰，舌苔薄白而干，脉浮细。燥证内燥是热盛伤津耗液，或汗、吐、下致津液大量丧失，或津液化源不足，形成内燥证。证见口渴，皮肤干燥粗糙，毛发干枯不荣，形体消瘦，大便秘结，舌燥无津

2、，脉细涩等。治宜滋阴润燥，方用增液汤等。饮食防干燥不吃或少吃燥热伤津的食物，戒烟限酒，少吃或不吃性燥热的食物与果品，如虾、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、八角、茴香、榴莲等。要多饮食生津润燥的汤水：如退火的白菜蜜枣猪肺汤、沙参玉竹百合瘦肉汤、老鸭(或野鸭)冬瓜汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰糖等。要特别注意科学饮水，饮水要少量、多次。多吃水果和蔬菜：雪梨、沙梨、西瓜、木瓜、芭蕉、葡萄、苹果等鲜果，瓜菜如黄瓜、冬瓜等。防燥汤水蔗汁粥取新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用。粳米50克煮成粥后加入蔗汁60毫升，再用文火煮沸，调

3、匀即可食用。蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日3次，连服3～5天。本方对便秘患者疗效更佳。杏仁炖雪梨取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1个洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。防燥汤水川贝炖雪梨取雪梨1个洗净，横断切开，去核后放入川贝粉6克，然后将两半并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3～5天。贝母冰糖汁川

4、贝母5克研末，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖20分钟即可，早晚各服一次，连服3～5天。防燥咳中成药秋梨膏该药有养阴生津、清热润燥、止咳化痰的功效，适宜于干咳气短、痰少而稠或痰中带血、口咽干燥、声音嘶哑、形体消瘦、午后潮热、盗汗颧红、舌红少津、脉细数等。橘红丸该药有清宣肺热、润燥化痰、止咳平喘的功效，对秋燥伤津、痰热壅肺而引起的咳嗽最为合适。莱阳梨膏该药有清肺化痰、生津润燥、理气止咳的功效，主治燥热伤肺或肺热久咳阴伤、灼津成痰、肺气上逆引起的咳嗽，症见咳嗽有痰、咳痰不爽、痰少而黏或痰中

5、带血、咽干口渴、声重音哑、形体消瘦、骨蒸潮热、颧红盗汗、手足心热、舌红少苔、脉沉细而数等症。外感咳嗽患者忌服。防燥咳中成药鸡苏丸该药有清肺泻火、润肺化痰、止咳平喘的功效，主治久患燥热、灼伤肺阴、痰热内蕴、肺气失宣而久咳不止者，症见咳嗽气急、痰少或痰色黄稠、胶黏难咳或时有咯血、身热口渴、咽喉燥痛、气逆喘急、胸膈满闷、骨蒸潮热、颧红盗汗、舌质红苔黄、脉细而数等。但凡痰湿壅肺、寒痰停饮犯肺而引起的咳嗽气喘等均应忌服。二母宁嗽丸该药有清泻肺热、宣肺润燥、止咳化痰的功效，主治燥热伤肺、肺阴受灼、肺气失宣而咳

6、嗽者，症见咳嗽久而不愈，干咳痰黄、量少黏稠而难以咳出，胸闷气促，气逆喘息，咽干口燥或声哑喉痛，舌红少苔，脉细数等。但外感咳嗽、寒痰咳嗽者禁服，忌食辛辣之物。雪梨沙参玉竹麦冬百合川贝