苯酚、乙醛与醛类(学案及练习)

苯酚、乙醛与醛类(学案及练习)

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1、苯酚乙醛与醛类【目标引领】1.苯酚的结构和性质(1)苯酚的结构和物理性质苯酚的分子式为,结构简式为。注意:①羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物叫芳香醇,②羟基直接与苯环相连的化合物叫酚。试写出C7H8O的同分异构体。纯净的苯酚是一种无色的晶体,具有特殊气味。常温下在水中的溶解度。当温度高于65℃,能跟水。易溶于等有机溶剂。有毒,对皮肤有腐蚀性。(2)苯酚的化学性质苯酚分子中羟基与苯环相互影响,结果使苯环和羟基都变活泼(分别与醇和苯比较)①苯酚的酸性跟NaOH反应:,CO2通入苯酚钠溶液:,酸性:碳酸苯酚。②苯环上的取代反应向苯酚溶液

2、中滴入浓溴水:,此反应常用于苯酚的定量和定性测定。③显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用能显示,利用这一反应可以检验苯酚的存在。2.乙醛的结构和性质(1)乙醛的结构和物理性质乙醛的分子式:,结构简式:。是一种无色、具有刺激性气味的液体,密度比水,易,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。(2)乙醛的化学性质①加成反应:,②氧化反应:a.银镜反应,此反应可用于检验醛基的存在。b.与新制的Cu(OH)2反应,此反应也可用于检验醛基的存在。c.催化氧化。3.醛类醛的通式为,重要的醛有甲醛,具有杀毒、防腐能力。化学性质与乙醛相似,能被氢气还原成醇,能被O2

3、、银氨溶液、新制的Cu(OH)2氧化为羧酸。【教师在线】[解析视频]1.醛基的氧化性和还原性的比较5醛基的氧化性醛基的还原性组成变化加氢加氧结构变化—CHO→—CH2OH—CHO→—COOH反应类型加成反应氧化反应2.羟基氢原子活泼性的比较名称结构简式羟基氢的活泼性酸性与Na反应与NaOH反应与NaHCO3反应乙醇不电离逐渐增强中性反应不反应不反应苯酚电离极弱酸性反应反应不反应乙酸电离弱酸性反应反应反应[经典回放]1.A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物,A水解得B和C,B氧化可以得到C或D,D氧化也得到C。若M(X)表示X的

4、摩尔质量,则下式中正确的是()A.M(A)=M(B)+M(C)B.2M(D)=M(B)+M(C)C.M(B)

5、ol维生素P可以和4molNaOH反应[解析]羟基直接与苯环相连的化合物叫酚,天然维生素P中有两个苯环,有四个酚羟基,所以1mol维生素P可以和4molNaOH反应,酚羟基的邻对位上的氢原子可以被溴原子取代,所以可以和溴水反应,维生素P属于酚类,易溶于有机溶剂。[答案]B【同步训练】1.用分子式C7H8O所表示的某化合物具有苯环,并且和FeCl3溶液不发生显色反应,这种化合物的同分异构体有()A.2种B.3种C.4种D.5种2.现有四种原子团:—C6H5、—C6H4—、—CH2—、—OH。由这四种原子团一起组成属于酚类的物质有()5A.

6、1种B.2种C.3种D.4种3.有反应:2C6H5CHO+NaOH→C6H5CH2OH+C6H5COONa,据此判断以下说法中正确的是()A.该反应为氧化还原反应B.苯甲醛只能被还原为苯甲醇C.苯甲醛只能被氧化成苯甲酸D.苯甲醛既是氧化剂又是还原剂4.有机物甲可氧化生成羧酸,也可还原生成醇。由甲生成的羧酸和醇在一定条件下,可以生成化合物乙,其分子式为C2H4O2。下列叙述中不正确的是()A.甲分子中C的质量分数为40%B.甲在常温常压下为无色液体C.乙比甲的沸点高D.乙和甲的最简式相同5.甲基丙烯酸甲酯是世界上年产量超过100万吨的高分

7、子单体,旧法合成的反应是(CH3)2C=O+HCN→(CH3)2C(OH)CN(CH3)2C(OH)CN+CH3OH+H2SO4→CH2=C(CH3)COOCH3+NH4HSO490年代新的反应是:CH3C≡CH+CO+CH3OH→CH2=C(CH3)COOCH3与旧法比较,新法的优点是()A.原料无爆炸危险B.原料都是无毒物质C.没有副产物,原料利用率高D.对设备腐蚀性较小6.下列物质中,可用来鉴别苯酚、乙醇、苯、氢氧化钠溶液和硝酸银溶液的一种试剂是()A.金属钠B.FeCl3溶液C.新制的Cu(OH)2D.溴水7.甲苯中混有少量苯酚

8、,除去这些苯酚的操作正确的是()A.加NaOH溶液、分液B.加水,分液C.加溴水,过滤D.蒸馏8.向下列溶液中通入过量CO2,最终出现浑浊的是()A.氢氧化钙饱和溶液     B.苯酚钠饱和溶液C.醋酸钠饱

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