酒店前厅英语front office

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1、酒店行政架构1董事会（boardofdirectors）2董事长室（officeofthechairman）3总经理室（generalmanager‘office）4.1前厅部frontoffice4.2客房部housekeeping4.3餐饮部foodandbeverage4.4销售部salesdepartment4.5工程部engineeringdepartment4.6保安部securitydepartment4.7人事部personneldepartment4.8财务部financialdepartment前厅部Frontoffice前厅部介绍前厅部（frontof

2、fice）它是设在饭店前厅销售饭店客房及其他产品，组织接待工作，为客人提供订房roomreservation、登记checkin、行李bellservice、电话telephoneswitchboard、问询委托代办、退房checkout,cashier’s等项服务，为酒店各部门提供信息的综合性服务部门。一．概述在酒店里所使用的英语会话，基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语略有不同，较注重礼节。例如：非正式英语正式英语What’syourname?MayIhaveyourname,please?您贵姓？请问您贵姓大名？Overhere,please.Could

3、youcomethiswayplease?这边请。请您往这边走好吗？别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”（请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。二.基本待客英语（一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种:1.MayI~2.Couldyou~3.Wouldyou~4.ShallI~?1．自己要做什么事时，就使用MayI~MayIhaveyourname,please?请问尊姓大名MayIhaveyourcheck-outtime,ple

4、ase?请问您什么时候结帐离开？MayIhaveyourpassport,please?请让我看一下您的护照好吗？MayIknowyournationality,please?请问您的国籍是什么？2．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou~Wouldyouliketeaorcoffee?请问您要喝茶还是咖啡？Wouldyouliketotakeataxi?请问您要搭计程车吗？Wouldyoumindsittinghere?请问您介意坐在这里吗？3.只要在疑问词后加“Wouldyou~”，就可以提出大部分的询问。Whenwouldyouliketovisitour

5、hotel?请问您想要何时参观我们宾馆？Wherewouldyouliketohavelunch?请问您想在哪里用餐？Whattimewouldyouliketoeat?请问您想何时用餐？Whichkindofroomwouldyouprefer?请问您喜欢哪一种房间？Howlongwouldyouliketostay?请问您要逗留多久？Howmanyticketswouldyouliketobuy?请问您要买几张票？4．在提供建议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?ShallIdrawthecurtains?请问需要我把窗帘拉上

6、吗？ShallIdrawyouamap?请问要我为您画一张地图吗？ShallImakethereservationforyou?请问要我为您安排预约吗？（二）招呼语Goodmorning.(用于中午以前)Goodafternoon.(用于中午至下午六点以前)Goodevening.(用于下午六点过后)在这些招呼语的后面接句子，例如：Goodmorning,sir.Areyouchecking-out?早上好，先生，请问您要退房吗？Goodafternoon,sir.WelcometoYanchengGuestHotel.中午好，先生，欢迎光临盐城迎宾馆。Goodevenin

7、g,Ms.MayIhelpyou?晚上好，小姐，请问有什么需要帮助吗？后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如:Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗？（三）回答1.一般性的回答Isee,sir.我明白了，先生。Certainly,sir.好的，先生。2.请对方等候一会Justamoment,please.请稍等。Thankyouforwaiting.您久等了，先生。Iamverysorrytohavekeptyou