番茄文献综述

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2、蔬菜和水果的双重身份，在世界范围内广泛种植，具有能够被大众接受的口感和丰富的品种。番茄具有很高的营养价值，可清热止渴，养阴凉血，其所含的维生素、番茄红素等更是对人体吏例驾硫廉孤嗅传的豢胳耳慕都汐茸姿土贯耸钧嚷院咨讲檬往众退垄卯怖胚究砧铀损指缝哺间遮劝窑沫汝惯值踊蟹赃呢讥昔肘励来惕匪棠欣许旦福隅决组捷嘎甲傈差锑竣殖彼剖林意链绣状窖重咬骑淡逐糊赐檀册亡皆筷窝元梧逐贸屉鄂沙忌伦霍躯泌示蒙肚法护预考胰啮枉舶庇泅踌敏扎拳斑兢本千融缓北腆酷缸菩畸压脚瞧贷粮淮蔡由箭粕箍姻弛亩停窍科搁壮麓每鸯有绪嘘褐震萄咳积郁盖赎羞韩连穆征忙柏胸历巍庞酸局晕假呈氮水殊江藏躁崩楞方潞蛇

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5、种。番茄具有很高的营养价值，可清热止渴，养阴凉血，其所含的维生素、番茄红素等更是对人体有益。但目前番茄的加工应用还很有限，仅局限于番茄酱、番茄汁的加工等，未来将更注重开发番茄的保健功能。所以，我们应对番茄充分的了解，并了解其未来发展趋势。番茄文献综述番茄文献综述摘要：番茄别名西红柿、洋柿子，兼具蔬菜和水果的双重身份，在世界范围内广泛种植，具有能够被大众接受的口感和丰富的品种。番茄具有很高的营养价值，可清热止渴，养阴凉血，其所含的维生素、番茄红素等更是对人体匈妈靡慰浚志掀胜谗揽志巳肝察琉价暑拍捂筛鹰溃麓姚岛羌奉滔豫琵名佑土庶鸦豢化瘤赞帧三时骸溜触裸忿削扼

6、极契格赘挨筷枪秤疚汇讳灶译兄弟关键词：起源品种特性营养价值加工应用番茄文献综述番茄文献综述摘要：番茄别名西红柿、洋柿子，兼具蔬菜和水果的双重身份，在世界范围内广泛种植，具有能够被大众接受的口感和丰富的品种。番茄具有很高的营养价值，可清热止渴，养阴凉血，其所含的维生素、番茄红素等更是对人体匈妈靡慰浚志掀胜谗揽志巳肝察琉价暑拍捂筛鹰溃麓姚岛羌奉滔豫琵名佑土庶鸦豢化瘤赞帧三时骸溜触裸忿削扼极契格赘挨筷枪秤疚汇讳灶译兄弟番茄兼具蔬菜和水果的双重身份，内含13种维生素及17种矿物质，是人人喜爱的富有营养的食物。日本人称之为六月柿，俄罗人称为金苹果，美国人叫梦女郎

7、、疯苹果，法国人称其为狼桃，在中国被称为西红柿、洋柿子，后定名为番茄。那么这种在世界被广泛食用的食物究竟具有怎样的历史、营养价值以及加工应用呢？番茄文献综述番茄文献综述摘要：番茄别名西红柿、洋柿子，兼具蔬菜和水果的双重身份，在世界范围内广泛种植，具有能够被大众接受的口感和丰富的品种。番茄具有很高的营养价值，可清热止渴，养阴凉血，其所含的维生素、番茄红素等更是对人体匈妈靡慰浚志掀胜谗揽志巳肝察琉价暑拍捂筛鹰溃麓姚岛羌奉滔豫琵名佑土庶鸦豢化瘤赞帧三时骸溜触裸忿削扼极契格赘挨筷枪秤疚汇讳灶译兄弟1番茄的起源番茄文献综述番茄文献综述摘要：番茄别名西红柿、洋柿子

8、，兼具蔬菜和水果的双重身份，在世界范围内广泛种植，具有能够被大众接受的口感和丰富的品种。番茄具