果树致富必由之路

《果树致富必由之路》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、山西果树农致富走“两更新、两提高、两增收”之路王有信晋域市果农合作协会（凤台街048000）晋城地区最适合栽苹果树，因为适应苹果树生长的七项指标中，晋城地区占有六项，另一项基本合格。作为我市很兴旺的六大支柱产业之一果树，在近十多年以来，也因效益低、卖果难而刨树改行或废弃的很多；据调查，同80年代相比较，仅高平市梨树面积减少45.6%，苹果面积减少72.4%，其它减少8%，总面积减少66.5%；其它县如阳城、沁水、陵川、泽州等主产区果园面积减少都在50%以上又为何弃园多呢？原因很简单，在适宜地区结不出好苹果、不能致富，关键是缺技术。

2、晋城市有信果农合作协会从2005年自筹资金成立以来，通过三年调查研究和培训指导服务果农己取得很大成效，首先建立建全服务体系，分片成立了工作站（合作社等），通过外出参观学习取经，回来后己成功完成小面积示范园引路，新品种、新栽培模式展示，取得良好效益，果农看到了希望，纷纷要求常年培训实地指导，扩大面积栽培。为此，市果农协会本着服务“三农”，在全市范围内开展“两更新、两提高、两增收”活动。即通过更新旧观念，更新老品种和传统技，提高果农素质，提高果园管理水平，达到果园增加效益，果农增加收入的目标，实现果业万户富民工程。提出了今后苹果生产的

3、出路是走“四高之路”，根据目前果树生产存在问题，特提出果农致富要特别注意的几个问题：1及时更新品种，应用新技术：市场经济条件下，果品的需求市场是关键，而选择新的优良品种是获取致富的基础，所以要及时更新品种，而品种调态是经常性的，由过去的几十年到后来的七八年甚至到现在的五六年及更新一次。我们果树协会推广的标准化管理就是要实现高效益、快更新，早致富的新技术、新品种。2调查巿场，选择时差：选品种不能全跟风，要根据你的销售市场来定位，即看准的是本地市场，还是出口？是早熟有市场还是在‘两节’市场（国庆、中秋）好卖、还是淡季销售，这些种植户要

4、心中有数，当一个品种产品过剩，供过与求，必然要降价出现卖果难。我们引进的中早熟品种夏丽，该品种树势强健，叶功能好，极易形成短枝，早果丰产，高接后次年即有结果，抗性强。果实大，果面光洁全红，同套袋果一样媲美，硬度大，脆、汁多，口感香甜。7月下旬成熟，采前不落果，常温下存放两个月不发绵。分析对比有八大特点：①成熟早，比美八早10—20天；②品质极佳，大果型味甜，③连年丰产，可自花结实，无大小年；④极耐贮运；⑤低投入，管理期短；⑥效益高，每公斤售价3-4元；⑦抗病虫害；⑧适合华北地区推广。引进的良香富士、秋阳品种表现优质丰产在两节出售效

5、益高。在泽州周村、南村，高平北诗果农都尝到丰收的喜悦。3提高单产，确保果品质量：我国苹果平均亩产1683斤与世界水平差距较大，目前山东高些，陕西次之，其它各省较差。要针对巿场生产对应果品。在保质量前提下，提高单产是重要途径之一。根据市场需求生产高档果(亩产5000-6000斤)，中档果(亩产10000斤上下)。与此同时，不根据立地条件、生态环境、投入多少、管理水平等而单纯追求高产，是生产不出高档果的。南岭乡66岁的果农常和尚是第一批会员，通过学习运用新技术，进行树体改造，山地果园过去亩产苹果1400多斤，近两年平均亩产果稳定在48

6、00斤以上，一级果达到90%，含糖量达到16%以上，产量翻了3番多，靠科技取得高效益。4提高质量：市果农协会本着推行标准化管理实现创收。目前我市优质量率仅30%--40%，高档果率10%左右，单产效益1000多元，中平水平在2000元左右。原因就是果品质量低，农药残留偏高；有样品、无商品、尽次品；有数、有产量、无质量、低效益。要提高质量，必须是适地适树，选好优质品种后，采用“五化”措施，即栽培品种名优化，树体管理标准化，肥水管理科学化，农药使用安全化，果品生产全过程规范化。要保质保量，就必须落实配方施肥，生草覆盖，均衡供水，通风透

7、气，花果管理，病虫害综合防治，产后处理，保鲜等措施，要做到这一点必须技术落实到位。一般优质高档果亩投入在2千元左右。5采用高新科技：消费者对果品的要求是安全、好看、好吃、有营养、有新鲜感。高平北诗镇果农李明保70多岁，通过加入协会到西安学习新技术并运用到实践中，投资减少，全年打药7次，施大三元生物有机肥三次，氨基酸涂干5次，去年三亩苹果达到1.9万斤，95％都是300克以上大果，经济效益翻了1番。通过老师讲解，课堂播放最新影视科教片，使果农看到了希望，找到了致富的道路，坚定了发展果树的信心。不论推广何种树形，总的原则是通风透光、减

8、少层次，根据自己果园的立地条件等进行改造，高光效型、主干型各有优缺点。一般采用下述技术：控冠改造树形：将高树冠变低树冠、圆树冠变扁树冠、大树冠变小树冠，如将小冠疏层形改为改良纺锤形或小冠开心形，将细长纺锤形改为主干形，将自由纺锤形、细长纺锤形改为扁