抗癌养生食品

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1、金山银山都不能长寿，学会抗癌养生比什么都好。现代科技证明，植物营养素，是预防许多癌症的有效物质，巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞。蓝莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡。蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用，采用铂类药物来对抗卵巢癌，卵巢癌细胞对铂类药物产生了抗药性，卵巢癌细胞对蔓越莓中含有的化合物很敏感，蔓越莓有对抗卵巢癌的作用。绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是一种最先用作抗癌研究的植物化学物质，儿茶酚可以防止或减少乳腺癌和其它癌症的复发，因为它含有一种叫做EGCG化学物质，它能

2、有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，大蒜的抗癌作用，体现在消化系统癌症的作用最明显。大蒜对许多种癌症都有预防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。一个人吃的大蒜越多，患胃癌和结直肠癌的危险就越小。吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。有早期前列腺癌症状的男性通过每个星期吃四顿西兰花，成功阻止了肿瘤的进一步发展。吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。吃西兰花和甘蓝菜也有同样的功效。番茄中的活性化学物质番茄红素能够降低许多癌症的风险，特别是前列腺癌，肺癌和结肠癌。很多人

3、都喜欢生吃番茄，不过通过烹饪，番茄红素的作用可以得到更好地体现，最好还是熟食番茄。大豆中的活性成分为植物雌激素，能够对抗激素依赖性肿瘤，如乳腺癌。它也是一种强大的抑制剂，能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。要发挥大豆最好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆类食品，持之以恒就能在我们的体内发挥它强大的功效。姜黄能够抗癌，它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。姜黄素的抗癌作用体现在癌症发展的每一个阶段。姜黄素的优点就是食用方便。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火

4、索，吃对了则能起到防癌的功效。一日一苹果，医生远离我。蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障，防范病毒的侵犯。皮肤、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我们身体的第一道防线，抵抗细菌和病毒的侵袭。在精神上备受压力或营养不良时期，我们的免疫系统会变弱，如维生素A不足，肺部粘膜功能减弱，让细菌和病毒肆无忌惮地进犯身体。免疫系统越强壮抵抗传染的防护越坚强，生病或受伤也会比免疫能力低的人快些复原。柑橘橙类水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙类水果充

5、满维生素C，可能是防止白内障形成的最佳方法。因为白内障的形成，是眼球晶状体因吸烟和空气污染及长年氧化所致。维生素C帮助阻止氧化引致的损害。每日吃多过三餐水果和蔬菜，患上白内障的危险会减低百分之二十。维生素C亦能提高细胞的免疫能力。中医八法中的“和法”的产物，长效温和的对抗癌症，以健脾护胃，护肝肾、解毒为主，辅以清肺养心，调顺六腑，全面调理人体免疫机能的功能，达到抑制肿瘤，减轻治疗反应，预防转移复发的目地。胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄

6、入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非

7、矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。无花果能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血

8、病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。无花果的确有良好的抗癌功效。干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制移植性肉瘤、自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋