微波炉烤鸡翅的做法大全

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1、·咸肉西柚味鸡翅材料：鸡翅中若干只，咸肉西柚味腌料1包。做法：1、取少量咸肉西柚味腌料加清水调开，搅匀成腌汁。·2、鸡翅两面横切两刀，依次泡到腌汁里洗个澡，让它全身每个毛孔和细胞都得到滋养。然后将鸡翅放入容器中倒入腌汁，盖上盖放入冰箱冷藏12-24小时，其间翻1-2次使其入味。3、第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3-4分钟。4、取出看看，这一面已经熟了。5、把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可，已经可以闻到满屋子西柚的清香。贴士：1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其

2、他同学做的时候就按中档火位调节吧。2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好。3、虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味的同学们应该会爱吃· ·蒜香五味鸡翅原料：1、鸡翅12只；  2、蒜6瓣切末儿（有蒜粉更好）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适当加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。做法：1、鸡翅洗净，用刀背轻拍做下松骨，这样能更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时。如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；2、用纸巾将鸡翅表面的汁水

3、擦干，两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就好了· ·奥尔良鸡翅(简单)原料：一袋鸡翅根、一袋蒜香炸鸡料、豉油鸡汁（或酱油）、竹签、孜然。做法：1、一袋蒜香炸鸡料，用豉油鸡汁（或酱油）和成糊状，2、把洗净的鸡翅蘸满包裹起来，腌制30-40分钟左右，3、微波炉800w计，高火8分钟，即可，做出来是浓浓的蒜香味，完全似奥尔良鸡翅的味道哦！ 蜜汁儿鸡翅原料：鸡翅7-10只。蜂蜜、盐、椒盐、沙姜粉、酒、十三香、香葱切成小粒。做法：1、鸡翅温水洗净沥干水份，用牙签密密的扎上小眼，加入盐、椒盐、沙姜粉、十三香粉、几滴酒拌匀，按摩一小会，放入冰箱腌制4-12小

4、时。2、将腌好的鸡翅放入微波炉烤制两面发黄。3、取出一支支刷上蜂蜜摆好，撒上小葱粒，放入微波炉大火烤1分钟。· 香酥烤鸡翅根原料：1、鸡翅根、面包糠。      2、酱油、盐、黑胡椒粉。做法：1、把鸡翅根5个，洗净，放入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口摇一摇，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜。之后把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出，蘸面包糠。         3、烤盘上放烤架，把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。4、放入预热到摄氏200度的烤箱，烤20-25分钟，或直至鸡翅烤熟（使用微波炉烤制无需预热）。· ·烤鸡翅2原料：鸡翅、葱、生

5、姜、李锦记烤肉酱、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、白胡椒粉、盐。做法：1、鸡翅清洗干净，擦干水分，用刀在上面斜着划几道；2、葱姜切细丝，之后与白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅覆上保鲜膜放入冰箱保鲜室腌制2小时（注意盐和生抽不可放太多，因为后面还要使用烤肉酱）；3、腌制好后取出，放在烤肉架上烧烤档十分钟，底层要铺锡纸或烤盘以免滴油；4、十分钟后翻面，继续烤五分钟，半成品加工完毕；          5、此时取出，抹上李锦记烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；                                                    

6、                    6、再次烤十分钟后即可，效果不佳可再适当延长时间。· ·脆皮鸡翅原料：鸡翅500g，鸡精、盐少许，蜂蜜水（2勺蜂蜜兑1勺水的浓度）。脆皮鸡翅的做法：1、鸡翅洗净，将鸡精和少许盐加少量水调成稀糊状；2、将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻；3、将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干（此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度）；4、将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中；5、把鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可

7、。也可放在微波炉的光波烧烤档烤制，效果比烤箱略差；6、把烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可，当然，也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。· ·新奥尔良烤翅原料：新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根800g左右。做法：1、将鸡翅洗干净空去多余水份。  2、调料中加水约60g，调整成糊状。 3、放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了鸡翅充分入味，还可以在鸡翅上用牙签扎些小孔。 4、腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！ 5、摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发；微波炉可以用烧烤档，上色不好最后再用纯光波档上色。在盘子里很漂亮吧

8、！像花一样的…… 6、出