旅游管理专业立体化实践教学模式研究

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1、旅游管理专业立体化实践教学模式研究目前我国高等教育与产业发展需求严重错位，学生学历与能力不相匹配，其中一个重要原因是学生缺少立体化的实践教学模式,很多课程知识拘泥于书本,学生在校学习期间与行业的现实状况脱节，造成现行实践教学体系滞后于产业发展需求。旅游管理专业立体化实践教学模式以培养应用型、实践型的专业人才为中心，突破传统的课堂界限,融合课内课外两个课堂作为主要实践教学阵地，通过课堂实践、学校实践、校外实践相结合的途径，实现教学阶段、教学内容、教学深度的多层次结合,使学生在校期间能够具有相应的行业理论基础和从事旅游管理及其相关行业实际工作的能力。1立体化实践教学模式的设计1

2、.1立体化实践教学的概念立体化实践教学是创新的教学模式，以培养创新型、应用型和复合型人才为培养目标,运用先进的科学理念和教学思想，坚持理论与实践相结合的原则,重在实现实践教学整体效用和价值的最大发挥，强调将实践教学的实验、实践、实习等各环节紧密相连,层层递进，多维度、多元化、全方位地实现高校、科研机构、企业、政府的多方协同合作，从而达到专业人才实践能力、创新能力等综合职业能力得到全方位、深层次、多元化培养的教学目标00。1.2旅游管理专业立体化实践教学模式的构建旅游管理专业立体化实践教学体系以学生的“高位就业”为目标,突出实践教学环节连贯性和整体性,完善实践教学内容,积极培

3、养学生综合职业能力，满足新时期旅游业发展对专业人才的需要,力争推动旅游管理专业毕业生实现“高位就业”目标,进—步完善旅游管理专业实践教学体系。旅游管理专业立体化实践教学模式研究以专业为基础,充分探讨如何通过立体化实践教学模式增强旅游管理专业学生实践能力的培养,探索和研究以专业方向确立的立体化实践教学模式及体系架构,将立体化实践教学环境分为校内实验中心和校外实习基地两大部分,运用认识实践、模拟实践、专业实践、管理实践和研究实践五方面的管理手段,通过立体化实践教学资源的三个层次（课堂实践教学、校内实践教学和校外实践教学）达到培养专业人才具备知识、素质、能力与创新的目标（见图1)

4、。2实践立体化教学模式的应用旅游管理专业立体化实践教学是以培养旅游管理专业创新型、应用型和复合型人才为宗旨，坚持理论与实践相结合的原则，从学生实践课堂到校外实习基地,构建多层次、多维度、全方位的旅游管理专业实践教学体系，实现校企政的多方协同合作,提高学生的职业综合能力，推动实现旅游管理专业人才的“高位就业”目标。2.1立体化实践教学模式在课堂中的应用旅游管理专业立体化实践教学模式是符合时代发展需要的教学模式,在课堂中得以应用，更好地完善旅游管理专业的教学理论体系，具有较强的现实价值和实践价值。旅游管理专业立体化实践教学模式在课堂中应用体现为以下四个方面。(1)立体化的实践课

5、程体系旅游管理专业课程是实践性很强的课程，实践环节也是课堂中不可或缺的重要环节，要让学生亲自动手进行实际操作,培养学生主动思考、分析问题和动手能力，将课本中讲述的实验原理应用到实践中去,是培养专业才人能力的重要组成部分。基于培养服务地方经济建设应用型、复合型人才的专业定位,旅游管理专业要根据不同年级、不同课程、不同教学环节的教学重点,有针对性地开展实践教学,全面形成一个多层次、立体化的实践课程体系。同时针对旅游行业对专业人才需求不断变化的特点,学校还应不断调整专业结构和实践课程的设置，优化配置各门专业课程，合理安排实验课与理论课的课时比例,提高对实践教学的重视程度3。使各课

6、程知识互相渗透,使整个教学活动成为一个彼此联系的有机整体。(2)立体化实践教学手段旅游管理专业的教师在教学过程中应采用立体化的实践教学手段来吸引学生的课堂注意力，避免单调枯燥的直白讲述。主要表现为以培养学生创新精神和创新能力为核心的现代教学方法的广泛运用。旅游管理专业目前的实践课程一般分为：实训型、情景模拟型、设计型、综合型、创新型和验证型1,教师应根据课程的自身特点以及教学对象、教学内容,合理构建立体化的教学方法。除了运用传统的板书教学外,还应综合利用多媒体教学、X络教学等多种现代化教学手段,让学生能够在课堂上充分感受到知识实践的重要性。在立体化实践教学模式下,积极推行多

7、样化的教学方法,改变单纯传授知识的灌输型授课模式,加强教学互动,调动学生学习积极性,努力培养学生的实践和创新能力，提高学生的综合素质。(3)立体化实践教学资源目前旅游管理专业在多数院校都建立起专业实验中心,在课堂中能满足学生对于实践知识的初步了解,而且立足于现代信息X络技术平台，旅游管理专业的教学资源已从传统的实训类型实验室逐渐扩展到数字化、虚拟化和仿真化等多种形式,并且逐步加强完善。利用现代X络技术可快速更新并充分利用知识资源，X络教学平台建设可突破原有课堂教学的局限,促进交互式沟通，更好地发挥学生自主性,有利于