肾结石饮食禁忌

肾结石饮食禁忌

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时间:2018-10-16

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1、1.含维生素A的食物,可维持尿道内膜健康,也有助于避免结石复发,这类食物包括:胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝。平时应适当多吃些粗粮和素食。2.减少草酸的摄取:菠菜、茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。如果是结石患者,结石治愈以后,对于草酸盐结石患者,为了预防结石复发,应避免吃含草酸较高的食物,如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等,如果是尿酸盐的患者,应注意尽量

2、少吃含尿酸较高的食物,如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。3.减少钠摄取:饮食要清淡,罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物,如香蕉等食物。4.多喝水多运动:多喝水可使尿中的盐类代谢加快,所以每天至少喝3000C.C的水,维持尿色清淡。多运动可减少骨钙流失,进而减少结石的产生。要分次饮用,不宜集中。多吃西瓜,西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西皿,且要单独吃,不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用,但勿与其他食物同时食用肾结石不能吃什么食物肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋

3、白质,很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。肾结石不能吃什么蔬菜甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸,不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用,韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物,千万不能食用。豆类如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质,对肾结石的形成有很大的帮助,因此不能大量的食用。肾结石不能吃什么水果不能吃富含草酸盐的水果和干货,包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用,但不宜太多。,患有本

4、病的患者饮食中宜清淡,低蛋白,低脂肪为主.2,饮食应多样化,富含营养和维生素的食物,如新鲜的蔬菜,黄瓜.3,适量吃黑木耳.4,富含维生素B1的水果对溶解肾结石有好处,可以多吃一些(橘,红枣,香蕉,西瓜,柿).5,维生素C的水果对溶解肾结石也有好处(猕猴桃,橙子).6,肾结石的一大诱因就是脂肪摄取太多,各种动物的肉类,尤其是肥猪肉,都是脂肪多的食品.故肾结石患者尽量少吃荤菜.7,少喝高钙,高蛋白的饮料(牛奶,豆浆).8,少饮酒,喝酒过多容易诱发肾结石.9,看病情适量的喝白开水.生活护理:1,肾结石患者应限量吃富含草酸的食物.2,不能吃豆类,甜菜,芹菜,青椒,香菜,菠菜等菜科的

5、蔬菜.3,不能吃富含草酸盐的水果和干货,包括葡萄,无花果干,核果等.4,不能吃苹果(为酸性水果,适量,不要吃太多).5,少喝高钙,高蛋白的饮料(牛奶,豆浆).6,少饮酒,喝酒过多容易诱发肾结石.喝酒在干扰体内一系列代谢,干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会.7,肾结石患者在治疗期间应该注意尽量不要吃牛肉,羊肉等.8,要限制其他肉类的摄入量,特别是动物内脏.饮食中注意以下几点:①大量饮水,每天2000-3000毫升,尽可能使尿量达到2000毫升以上。②应限制肉类的摄入量,特别是动物内脏。③有些食物应少吃,如菠菜、土豆、芦笋、胡萝卜、榨菜、带鱼、浓茶、速溶咖啡等。一、核桃粥配方

6、:核桃仁100克大米100克冰糖30克制作:1.将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。2.把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。食法:每日3次,当主食。功效:补肺肾,排结石。二、竹笋炒鸭肫配方:鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克制作:1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。2.将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:消食积

7、,通石淋。三、苡仁粥配方:苡仁50克大米150克白糖30克制作:1.将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。2.将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。食法:每日2次,当早晚餐食用。功效:除湿健脾,利水消肿。四、红枣苡仁鱼翅汤配方:红枣10枚苡仁30克莲子30克鱼翅50克制作:1.将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净,莲子去心,红枣去核。2.将莲子、苡仁、红枣先炖,加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成。食法:每日次,单食。功效:补益气血,通淋利尿。五、苡蒸鸡配方:

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