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时间:2018-10-18
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1、南京万科物业管理有限公司合肥项目销售案场精细化管理与服务手册149/149目录第一章、仪容仪表模块------------------------------------------------------------------------4-14第一节、仪容仪表-水吧服务员-----------------------------------------------------------------41、水吧岗位---------------------------------------------------------------------------
2、---------------4第二节、仪容仪表-安全员------------------------------------------------------------------------8第三节、仪容仪表-保洁员------------------------------------------------------------------------9第四节、仪容仪表-男员工-----------------------------------------------------------------------12《案场服务形象关键词》----
3、--------------------------------------------------------------------14第二章、客户服务模块-----------------------------------------------------------------------14-41第一节、水吧服务员站姿------------------------------------------------------------------------14附件(一)、《礼仪手势动作规范》-----------------------------
4、-----------------------------16《服务新解关键词》------------------------------------------------------------------------------19附件(二)、《高端销售案场服务人员BI行为规范---------------------------------------19第二节、咖啡制作流程及摆放标准----------------------------------------------------------30附件(三)、《咖啡服务标准》-------------
5、------------------------------------------------------31第三节、水吧饮品服务步骤及托盘摆放标准---------------------------------------------331、服务步骤及摆放标准-------------------------------------------------------------------------342、其它饮品托盘摆放标准------------------------------------------------------------------
6、-----353、茶叶服务标准及常识--------------------------------------------------------------------------36第四节、为客户提供续杯服务------------------------------------------------------------------36第五节、水吧区域桌椅与饰品摆放标准-----------------------------------------------------37第六节、水吧客用品摆放标准--------------------------
7、---------------------------------------38第七节、托盘服务标准---------------------------------------------------------------------------411、普通标准------------------------------------------------------------------------------------------41第三章、保洁服务模块------------------------------------------------
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