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时间:2018-10-21
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1、橙香果仁菠菜的做法水果入菜,不但改变了蔬菜本身单调的色彩,而且在味道上也有了一个非常大的飞跃。就说今天这道橙香果仁菠菜吧,菠菜里汇合了橙子的甜,后味有点微微的酸,但是跟直接用醋来调出来的酸味是完全不同的口感和体验。原料:菠菜1把,橙子半个,花生米1小把,生抽少许,食盐少量,香油少许。1、菠菜清洗干净,把菠菜头切下来,先入开水中淖1分钟,再下菠菜叶淖十几秒,捞出挤干水分备用。2、花生米入锅中用微火焙香。3、橙子对半切开,用小勺子掏挖出果肉。4、淖好水的菠菜入橙肉放入同一个容器中,再加入切小的花生米。5、加少量食盐调味。6、加少许生抽。7、淋入少量芝麻香油。8、充分搅拌均匀后装入
2、筒状容器中压实,倒扣在盘子中即可。
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